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🎙 Küchenliebe Episode #38: WeinNacht! Pt. 2 🎙

Ho, ho, ho! Willkommen zur zweiten Runde unserer festlichen Weinreise! Nachdem wir in Teil 1 schon den Weihnachtsbaum mit den ersten Flaschen geschmückt haben, geht es nun weiter mit einer verlockenden Kombination: Rote Weine und dunkle Schokolade. Gemeinsam mit unserem Gast Timo Wolff tauchen wir ein, in die tiefen Noten des Weins und die bittersüße Verführung der Schokolade.

Wie öffnet man eine Flasche Wein eigentlich richtig? Spoiler: Es hat etwas mit einem Korkenzieher zu tun und damit, ihn GANZ tief hineinzustecken. Mit viel Humor und einer Prise (Wein-)Wissen sorgt Timo dafür, dass...

Ho, ho, hoch die Gläser! In unserer festlichen 38. Episode begrüßen wir den Hamburger Weinhändler und Podcast-Host Timo Wolff. Timo ist seit über 20 Jahren erfolgreicher Weinhändler und präsentiert mit *Halbtrocken* einen Podcast, der Wein als Bindemittel und Katalysator für gute Gespräche mit spannenden Persönlichkeiten nutzt.

Gemeinsam mit Timo verkosten wir ausgewählte Weine und plaudern mit ihm über Weine, Mythen & Geschichten, die Deinen Gaumen erfreuen und Deine Lachmuskeln strapazieren werden.

Egal, ob Du eine WeinNase bist oder einfach nur auf der Suche nach guter Unterhaltung – diese Episode ist das perfekte Geschenk für Deine Ohren. Also, schenke Dir reinen...

Willkommen zu einer unserer buchstäblich coolsten Folgen: Mit Heimo Eder haben wir einen absoluten Spezialisten zum Thema Kühlgeräte eingeladen. Der Head of Product Management Cooling Europe bei der BSH Hausgeräte GmbH nimmt uns unter anderem mit auf eine kleine Zeitreise. Gemeinsam werfen wir nicht nur einen Blick in die Entstehungsgeschichte des modernen Kühl- und Gefriergerätes, sondern auch in seine Zukunft. Wir sprechen über Energieeffizienzklassen, Fassungsvermögen und natürlich über Design. Was sind handfeste Gründe für eine Neuanschaffung? Ab wann macht sich der geringere Stromverbrauch in der Haushaltskasse bemerkbar? Außerdem nutzen wir die Gelegenheit, um mit Heimo endlich die Frage aller Fragen...

Das Küchenevent des Jahres 2024 liegt hinter uns - Die Küchenmeile in OWL / Ostwestfalen! Ab sofort können kücheninteressierte Endgebraucher:innen die Neuheiten im Handel anfragen. Neue Musterküchen werden in den nächsten Wochen im Handel fertiggestellt. Viele Neuheiten sind bereits lieferbar! In dieser Episode der Küchenliebe sprechen die Küchenliebhaber mit zwei absoluten Branchenprofis. (Susanne Maerzke & Dirk Biermann) Die Küchenliebe gibt einen kleinen Einblick, welche Neuheiten und vielleicht sogar Trends präsentiert wurden.

Verpasst nicht die neueste Folge des Küchenliebe Podcasts - dem weltbesten Küchenpodcast im Internet!
Küchenliebe Grüße, Gérard & Sascha - Wir lieben Küche!

Zur Küchenliebe - Party Playlist:
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Wie plant man eine Outdoor-Küche – und womit sollte man anfangen? Grill, Arbeitsfläche, Spüle, Kühlschrank oder doch erst einmal ganz klein?

Sascha und Gérard sprechen mit Koch und Grillprofi Klaus Breinig über die Planung einer Outdoor-Küche. Es geht um Platzbedarf, modulare Außenküchen, wettergeeignete Materialien und Geräte, Gas-, Holzkohle-, Elektro- und Pelletgrills sowie Induktion, Plancha und Tepanyaki.

Und natürlich wird auch gegrillt: Klaus erklärt, warum Kochen und Grillen zwei verschiedene Dinge sind, wie man Hitze richtig einsetzt und weshalb aus einer kleinen Outdoor-Küche ziemlich schnell mehr werden kann.

**Küchenliebe. Unabhängig. Transparent. Echt.**
**Denn Küchenkauf ist Vertrauenssache.**

**Hinweis: Unbezahlte Werbung.**

Wie viel Gewicht halten Küchenschränke, Schubladen und Auszüge eigentlich aus? Und wie schwer wird ein Stapel Teller schneller, als man denkt?

Sascha und Gérard sprechen über die Belastbarkeit von Schubkästen, Auszügen, Einlegeböden, Hängeschränken und Eckschränken. Sie erklären, warum das Gewicht richtig verteilt werden muss, was bei schweren Küchenmaschinen zu beachten ist und welche Rolle Wand, Befestigung und fachgerechte Montage spielen.

Außerdem: Darf ein Einlegeboden durchhängen? Gehört die KitchenAid ins Eckkarussell? Und warum ist der virale Spaghetti-Trick auf Arbeitsplatte oder Kochfeld eine ziemlich schlechte Idee?

**Küchenliebe. Unabhängig. Transparent. Echt.**
**Denn Küchenkauf ist Vertrauenssache.**

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Wo geht es beim Küchendesign ums Auge, wo um Funktion – und wo kann es im Zusammenspiel mit neuen Technologien gar zum echten Gamechanger für den (Familien-)Alltag werden?
Das und mehr besprechen wir mit unserem Gast in dieser Folge: Robert Sachon, VP Global Head of Design Bosch Hausgeräte – oder anders gesagt: Chefdesigner der Hausgerätemarke Bosch. Robert gibt uns interessante Einblicke in den gestalterischen Entwicklungsprozess von der Vision zum Gerät und erklärt, warum sich dabei die ein oder andere Analogie zur Automobilbranche ziehen lässt. Wir werfen einen Blick auf länderspezifische Kochgewohnheiten, Nutzerwünsche von morgen und natürlich auch Trends und Innovationen....

Was bedeutet **Anti Fingerprint bei Küchenfronten** eigentlich und bleiben auf solchen Oberflächen wirklich keine Fingerabdrücke zurück?

In dieser Küchenliebe Episode sprechen Gérard Alsdorf und Sascha Wollschläger über **Anti Fingerprint Oberflächen, ultramatte Küchenfronten, Pflege und typische Missverständnisse**.

Wir erklären, was Anti Fingerprint tatsächlich leisten kann und warum die richtige Erwartung an Material, Nutzung und Reinigung bereits beim Küchenkauf wichtig ist.

Eine Folge für alle, die **matte oder ultramatte Küchenfronten planen, kaufen oder bereits besitzen**.

Was ist eine Laserkante – und ist die sogenannte Nullfuge wirklich eine Fuge von null Millimetern?

Sascha und Gérard sprechen mit Matthias Hacker von REHAU über ein kleines Detail mit großer Wirkung: die Kante an Küchenfronten und Möbelplatten. Von Dünn- und Dickkante über klassische Klebstoffverfahren bis zur Laserkante erklärt Matthias, wie moderne Kantenverarbeitung funktioniert und warum eine hochwertige Kante nicht nur eine Frage der Optik ist.

Außerdem klären die drei, woran Küchenkäufer eine gute Kantenverarbeitung erkennen können, welche Rolle Feuchtigkeit, Material und Verarbeitung spielen – und warum eine Front mit sichtbarer Kante keineswegs automatisch schlechtere Qualität bedeutet.

**Küchenliebe. Unabhängig. Transparent....

**Abluft oder Umluft. Was ist die bessere Lösung für Deine Küche?** 🎙️

Gérard und Sascha sprechen mit **Martin Staaks aus dem Produktmanagement von Naber** über Dunstabzug, Luftführung und die richtige Planung. Welche Vorteile haben Abluft und Umluft? Was müssen Abluftkanäle und Mauerkästen leisten? Und warum entscheidet das gesamte Lüftungssystem über einen guten Dunstabzug?

Eine Episode für alle, die eine **neue Küche planen** und Dunstabzugshaube oder Kochfeldabzug richtig auswählen möchten.

**Küchenliebe. Unabhängig. Transparent. Echt.**
**Denn Küchenkauf ist Vertrauenssache.**

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