#Sonderfolge - MöFa - Fachschule des Möbelhandels e. V.

00:00:00: Diese Folge wird exklusiv von der Fachschule des Möbelhandels EV unterstützt.

00:00:06: Also ich bin ja schon mal bei euch oder mehrere Male bei euch gewesen, das war allerdings ja im Rahmen meiner Ausbildung zum Sachverständigen.

00:00:13: da wurden dann mal die Räume bei euch mit genutzt.

00:00:16: Wie sieht so der Vertrieb aus?

00:00:18: Auf welchen Kanälen finden euch Quereinstärker, die vielleicht noch gar nicht in den Müllbebrosche sind?

00:00:24: wie geht ihr davor?

00:00:25: welche Kanäle werden da bespielt von euch?

00:00:27: Viele kommen eben einfach und sagen, ja ich bin mir nicht ganz sicher.

00:00:30: Und vielleicht Küche?

00:00:31: Vielleicht aber auch doch Nicht-Küche?

00:00:34: Jetzt weiß ich nicht!

00:00:35: Wenn es irgendwie möglich ist dann setzen wir die auch gerne in die verschiedenen Bildungsgänge rein.

00:01:05: Hallo liebe Küchenliebenden, herzlich willkommen zu einer weiteren Sonderfolge des Küchen-Lieber Podcasts.

00:01:11: Der Podcast rund um die Küche für Küchenprofis und Küchensuchende – und vielleicht auch für Möbelsuchende!

00:01:19: Ich bin Gera als Dorf...

00:01:21: Und mein Name ist Wollschläger Sascha Wolltschläger Hallo Girard, guten Morgen!

00:01:25: Hallo lieber Sascha.

00:01:27: Guten Morgen.

00:01:27: genau wir zeichnen früh auf.

00:01:29: ich begrüße dich mein Lieber.

00:01:31: bist du auch schon ein bisschen aufgeregt?

00:01:33: Ja ich bin bei Sonderfolgen immer aufgeregter als bei Standardfolgen.

00:01:36: das ist doch klar zu mal wie ja einen Gast heute haben Das ist ja immer etwas Aufregerender.

00:01:40: Da kann man schon noch verraten.

00:01:43: Genau Ja, also nochmal herzlich willkommen zu einer ganz besonderen Folge.

00:01:48: Es geht um die Fachschule des Möbelhandels eV.

00:01:52: Dies ist eine Dauerwerbesendung.

00:01:54: so würde man das dann im TV einblenden.

00:01:58: da wir nicht im tv aus strahlen im Moment noch nicht Können wir das eben nicht machen müssen wir das erwähnen?

00:02:04: Lieber Sascha Wir fangen gleich an.

00:02:06: Sag mal wie bist du eigentlich in die Küchenmöbelwelt reingerutscht?

00:02:10: Wie war dein werdegang?

00:02:11: total einfach ich bin da reingeboren worden älterlicher Betrieb, Handwerksbetrieb mit Elektrohandel und Küchen.

00:02:19: Und insofern mein Zitat ist ja ab und zu wenn jemand mich nochmal an der beruflichen Erfahrung fragt sage ich wurde in einem Küchenschrank geboren.

00:02:26: Einfach geboren

00:02:27: hätte auch gereicht.

00:02:28: Ja

00:02:30: okay und dann also dann hast du den älTERLICHEN Betrieb irgendwann übernommen so ungefähr oder?

00:02:35: Genau genau bis einundzwanzig Jahr fortgeführt.

00:02:38: Bei mir war das bisschen Wie sagt man das so, wie die Jungfrau zum Kind?

00:02:42: So wie bei ganz vielen in der Küchenbranche.

00:02:44: Es gibt ja viele Quereinsteiger.

00:02:46: Ganz so quer war es jetzt nicht!

00:02:48: Ich habe eine Ausbildung gemacht in einem Möbelhaus zur Bürokaufmann und dann war die Prüfung fertig Und das waren ganz ordentliches Ergebnis und insbesondere in Buchhaltung Rechnungswesen war es eine gute Note und da hatten sie den Eindruck... Da wäre ich gut aufgehoben.

00:03:04: Ich fand das nicht so cool, ich wollte mit Menschen arbeiten Und dann sagten sie, was willst du denn machen?

00:03:09: Dann habe ich gesagt, ich würde gerne mit Küchen arbeiten.

00:03:12: Weil ich vorne gesehen habe die Jungs in der Küche arbeiten, die hatten Spaß und waren kreativ.

00:03:17: Die hatten einen abwechslungsreichen Job, die waren mal draußen und da hatte ich Bock drauf!

00:03:25: Und dann musste natürlich irgendwie den Einstieg finden.

00:03:27: Du weißt ja selber wenn das in einem Küchenladen irgendwie funktionieren soll kann das müßig sein, dann habe ich mich ein bisschen schlau gemacht.

00:03:35: Da gibt es in Köln eine Möbelfachschule, nämlich die Fachschule des Möbelhandels EV.

00:03:41: Und dann habe ich da mal hingeschrieben wie es aussieht was es für ein Angebot gibt.

00:03:45: damals war mit dem Internet noch nicht so ganz.

00:03:47: soweit wir heute Das ist jetzt ungefähr.

00:03:52: Ist ja

00:03:52: auch schon ein paar Tage

00:03:54: her,

00:03:55: ich will nicht sagen wie alt du geworden bist.

00:03:57: Du hattest vor drei Tagen Geburtstag.

00:03:58: Ich bin gerade rundgerundet, fünfzig geworden.

00:04:01: genau so sieht das aus.

00:04:03: und dann habe ich mich angemeldet zu einem Seminar.

00:04:07: Ich weiß gar nicht ob es heute noch gibt.

00:04:08: Das können wir gleich mal fragen.

00:04:09: Grundsätze der Küchenplanung irgendwie sowas in Richtung.

00:04:12: Das ging über drei Tage.

00:04:14: Das war eine coole Zeit.

00:04:17: kann ich heute in jedem Empfehlen dahin zu gehen.

00:04:19: Das ist ein sehr guter Staat gewesen zumindest, aber wie gesagt wir hören gleich ob es das noch gibt?

00:04:23: Das war so mein Weg dahin.

00:04:25: ja und dann ist das eine wunderbare Überleitung würde ich sagen Wir schalten um nach Köln.

00:04:34: Herzlich willkommen!

00:04:35: Wir begrüßen die liebe Sabine Gansko.

00:04:39: Sie ist nichts geringeres als die Schulleiterin der Möbelfachschule in KölN.

00:04:44: herzlich Willkommen liebe Sabina.

00:04:46: Ja, guten Morgen!

00:04:47: Herzlichen Dank für die Einladung.

00:04:49: Ich freue mich, dass ich bei euch im Podcast dabei sein darf.

00:04:52: Genau und ich bin die Schulleiterin der Müllfahrer.

00:04:55: Eingeweihte sagen nämlich Möhlfahrer und die Absolventen heißen auch bei uns Müllfisten.

00:05:01: das ist so ein bisschen ja der liebevolle Name aller Diebel bei uns an der MÖVer waren.

00:05:08: Ja,

00:05:09: aber auch ein Qualitätsmerkmal das darf man doch schon sagen.

00:05:12: also ich bin nun auch ein alter Branchenhase also man weiß schon wer von euch kommt dass er dann eine fundierte Ausbildung bekommen

00:05:20: hat.

00:05:21: Wir geben uns da größte Mühe bis das so ist genau.

00:05:25: Also ja jeder bringt seine eigenen Voraussetzungen mit und jeder muss aus dem was wir anbieten natürlich auch das richtige machen klar.

00:05:33: Aber ich denke, wir bieten da ganz solide Dinge an und die Leute, die von uns in die Branche gehen sind zumindest in der Regel sehr beliebt.

00:05:42: Und werden auch von allen mit Kusshand genommen.

00:05:45: momentan Fachkräftemangel ist auch immer so schön.

00:05:48: wenn nicht die alle verkaufen dürfte wie die Fußballer dann wäre die Müllver extrem reich

00:05:53: kann ich mir vorstellen.

00:05:54: Sabine stell du dich doch mal kurz persönlich vor.

00:05:56: was müssen die Küchen liebenden zum Menschen Sabine ganz gut wissen?

00:06:04: Ja.

00:06:04: Also, Name Sabine Gansko bin also in Hamburg mal geboren.

00:06:08: mich hat es dann ins Rheinland verschlagen.

00:06:10: ich habe zunächst ein bisschen was anderes gemacht.

00:06:12: Ich hab nämlich als Juristin gearbeitet Dann mit drei Kindern nochmal Lehramt studiert Mit Anglistik und Rechtswissenschaften Und bin denn eigentlich eher durch Zufall zwei tausend vierzehn an die Möfa gekommen dort auch im Jahr zwanzigzwanzig, den meinen Vorgänger Herrn Müller beerbt sozusagen und die Schulleitung übernommen.

00:06:34: Ja wunderbar!

00:06:36: Es gibt so ein Running Gag in der Podcast-Szene und zwar gibt es einen Podcast.

00:06:42: da wird immer gefragt ich übernehme das jetzt mal liebe Savine wo erreichen wir dich?

00:06:47: Erreichen wir dich im Dom?

00:06:48: sitzt du in einer Aula?

00:06:49: oder wo finden wir dich?

00:06:53: Ich sitze tatsächlich zu Hause in den Niederlanden und dort im Zimmer meiner Tochter, weil dort die Aufnahme am besten funktioniert.

00:07:02: Ja das ist wichtig!

00:07:03: Also unsere Produzentin hat mal gesagt, Echo is ne Bitch.

00:07:06: Das kriegen wir nicht raus.

00:07:07: von daher perfekt wunderbar.

00:07:11: Wie ländet man auf dieser besonderen Schule wenn du jetzt vorher was anderes gemacht hast?

00:07:16: Wir sind tatsächlich eine staatlich anerkannte Ersatzschule.

00:07:19: Das bedeutet, dass wir nach Schulrecht NRW auch die ganz offiziellen Abschlüsse vergeben und an des Landes NRW im Punkt der Schulrecht gebunden sind und auch zumindest teilweise vom Land NRW refinanziert werden.

00:07:34: Das heißt also, man braucht tatsächlich die ganz klassische Lehramtsausbildung.

00:07:39: wenn man dann auch als Beamter im Ersatzschuldienst bei uns tätig sein möchte ja und dann braucht man natürlich irgendwie ein passendes Unterrichtsfach.

00:07:48: das ist auch immer so ganz hilfreich.

00:07:50: Bei uns sind es viel so Fächer wie eben Gestaltung Möbelkunde Küchentechnik, so alles in die Richtung Planung.

00:08:00: Küchenplanung natürlich ganz wichtig.

00:08:03: das wird allerdings dann bei uns Haus intern geschult weil das kann man nicht auf Lehramt studieren und wir haben tatsächlich auch die sogenannten Quereinsteiger.

00:08:11: dies natürlich auch im Lehrerberuf gibt.

00:08:14: Von mir jetzt mal die erste Frage, damit auch unsere Hörer neugierig bis zum Schluss bleiben.

00:08:19: Für wen ist diese Folge eigentlich gedacht?

00:08:23: Wen wollen wir damit ansprechen liebe Sabine?

00:08:27: Du möchtest natürlich auch neue Schüler für deine Schule gewinnen aber... Ist es jetzt tatsächlich gegebenenfalls der Koch, der Schreiner, der Metzger, der Kellner, der Umschulen möchte?

00:08:41: Sind es die Abiturienten, die noch nicht wissen was sie möchten und vielleicht Möbelinteresse haben fertige Möbelferkäufer oder Küchenplaner schon.

00:08:50: Oder sind es auch eben gegebenen falls die Kinder derer, die jetzt einen Küchen oder Möbelgeschäft haben.

00:08:58: Da sagt doch mal, wen sprecht ihr so alles an?

00:09:02: und dann gehen wir ja auch gleich nahtlos natürlich ein bisschen über in euer Seminarangebot?

00:09:07: Wir freuen uns natürlich bei jedem der in diese tolle Branche einsteigen möchte.

00:09:11: das heißt die Türen stehen offen für jeden der sich für die Branche, für die Küche interessiert oder auch für Einrichtung.

00:09:18: was man braucht ist ein mittlerer Schulabschluss abgeschlossene Berufsausbildung oder fünf Jahre Berufserfahrung in irgendeinem Bereich.

00:09:27: Aber zu uns kommen tatsächlich auch Leute, die vorher was völlig anderes gemacht haben und jetzt so ein bisschen Kreativität mit etwas Kaufmännischem verknüpfen möchten.

00:09:35: Wir hatten schon eine Bankkaufrau, Stewardess, Friseurin also das ist bunt gemischt.

00:09:42: Das heißt wir können praktisch jeden ansprechen.

00:09:45: wenn wir zusätzlich zu den Leuten, die ihr genannt habt noch ansprechen sind auch die Studioinhaber selber, die Betriebe, die uns natürlich gerne Leute schicken können.

00:09:54: Denn ich sage immer es muss zu dem Betrieb passen.

00:09:58: gerade wenn ich ein kleines Studio habe kann ich niemandem brauchen der menschlich gar nicht zu mir ins Team passt.

00:10:05: Der passt vielleicht gut zu jemand anders aber nicht zu.

00:10:07: Und deswegen ist es immer schön, wenn die Betriebe uns selber jemanden schicken der zu ihnen passt und den sie dann bei uns ausbilden möchten um nachher jemandem zu haben.

00:10:15: Der eben fit und in die Branche integriert ist.

00:10:18: Und

00:10:18: jemanden der vielleicht auch das Möbelhaus des Küchenstudio wie auch immer übernimmt?

00:10:23: Vielleicht aus den eigenen Reihen, die eigene Familie.

00:10:26: Das kann ja auch durchaus sehr interessant sein Um auch in die Möbelbranche reinchnuppern zu können.

00:10:31: Jetzt nicht im eigenen Laden nur zu erleben Die

00:10:34: Inhaberkinder sind häufig die tatsächlich, die bei uns ein duales Studium machen.

00:10:38: Weil wer mit Abitur kommt hat ja in der Regel keine abgeschlossene Berufsausbildung.

00:10:42: Der kann so eine duale Studie machen.

00:10:44: das ist die Ausbildung zum Einzelhändler.

00:10:47: dafür brauche ich den ihr HK Betrieb und dann dem Bachelor Professional der da integriert ist.

00:10:53: Das ist so ne Verzahnung bei uns.

00:10:55: Und am Ende also nach drei Jahren hat man beide Abschlüsse sei für Praxiserfahrungen aber auch Theoriekenntnisse, also das ist immer für jemanden der ein bisschen weiter kommen will.

00:11:07: Der vielleicht eben wie gesagt eine Studioleitung oder auch Führungstätigkeiten übernehmen möchte genau der richtige Ansatz.

00:11:15: Wie ist denn der Ablauf dieses Studiums?

00:11:19: Es findet das nur bei euch statt oder ist es dann auch praxisbezogen mit Ausbildungszeiten im Betrieb?

00:11:26: Das ist ja schon nach IHK vorgeschrieben, von daher ja.

00:11:30: Also das sieht so aus wie im Raum Köln in einem Betrieb.

00:11:33: es hat die Möglichkeit bei uns zwei bis drei Tage die Woche zu kommen zur Schule und die anderen Tage im Betrieb Praxis zu lernen, also im Laden ganz klassisch zu arbeiten.

00:11:45: Und dann nach zwei Jahren haben die in der Regel die IHK Prüfung weil sie eine Verkürzung haben nach IHKA und nach drei Jahren machen die bei uns den Bachelor Professional.

00:11:55: das heißt also dann sind die nach drei Jahre komplett fertig und in diesen drei Jahren sind die auch immer drei Tage in der Schule und die anderen zwei bis drei Tage im Betrieb.

00:12:05: Wer nicht aus Köln kommt hat aber auch ne Chance.

00:12:08: und zwar gibt es da dann die Möglichkeit, wir haben ja ein Wohnheim und dann kommt man immer ein Semester zu uns und ist ein Semestern im Betrieb.

00:12:17: Jetzt in September wenn wir wieder neu starten sieht das so aus dass sie zuerst im Betriebs sind also dann erst im März zu uns kommen und dann das komplette Semester bei uns sind.

00:12:28: Das wechselt und im letzten Jahr für den Bachelor Professional sind die dann komplett bei uns.

00:12:32: Also die haben dann das Wohnheimzimmer in der Regel Blockunterricht.

00:12:38: Das heißt also im Prinzip finden immer zwei parallel bei euch statt?

00:12:44: Genau, richtig!

00:12:45: Also das läuft beides.

00:12:48: Je nachdem was auch mehr da ist wird es dann schon mal kombiniert mit den klassischen Bachelorprofessionelläuten weil wir ja auch von den Klassenstärken her gucken müssen wegen der Refinanzierung.

00:13:00: aber wir schauen immer dass alle gut versorgt werden bei uns und wir die Bedürfnisse, auch der Betriebe und der Schüler- und Studierenden berücksichtigen.

00:13:09: Und das alles im wunderschönen Köln?

00:13:10: Das ist ja auch sehr reizvoll!

00:13:12: Also ich persönlich mag Kölnsäher, es ist ein sehr unterhaltsames Börtchen, nenne ich's jetzt mal so... Es gibt ja fünf Jahreszeiten in Kölnen, das gibt sie auch nicht in jeder Stadt.

00:13:21: also wir sprechen natürlich den Karneval an, auch eine besondere Zeit.

00:13:25: ihr seid gar nicht in Kologne gestartet.

00:13:26: So wie ich das gelesen habe wart ihr in In Fürstenwalde bei Berlin seid dann erst.

00:13:40: Worauf

00:13:44: sind wir besonders stolz?

00:13:45: Ich glaube, wir sind besonders stolzt auf das tolle Netzwerk dass wir haben.

00:13:49: Denn alle die bei uns abgehen bleiben irgendwie auch mit uns verbunden.

00:13:53: also die Branche verliert sehr selten einen Milfisten und dann glaube ich einfach, dass wir eine Ausbildung haben die extrem praxisbezogen ist.

00:14:00: Also vor Ort sind wir ja sehr praxis bezogen.

00:14:03: Wir haben bei uns Ausstellungsstücke von verschiedenen Herstellern sowohl im Bereich Küche als auch im Bereich Einrichtung Möbel Polster.

00:14:11: Das heißt also man lernt nicht bei uns am Tisch, der normalerweise in der Schule steht.

00:14:16: So ein klassischer Unterrichtstisch und so ein komischer Stuhl auf dem man da rumwackelt sondern wir haben tatsächlich die Sachen dar, die auch ins Studios zu finden sind.

00:14:27: Und das macht es glaube ich besonders und was bei uns viel als Rückmeldung kommt dass wir eigentlich auch wie eine kleine Familie sind.

00:14:36: gerade die bei uns wohnen sind natürlich sehr nah dran.

00:14:39: Wir sind immer erreichbar für die und das wird auch gerne genutzt.

00:14:45: Naja, und sie sind teilweise zum ersten Mal von zu Hause weg.

00:14:48: Das heißt wir sind da so ein klein bisschen der Elternfamilienersatz wenn irgendwelche Probleme sind wo man doch mal jemanden braucht der schon etwas älter ist und nicht

00:14:57: gleichhaltig.

00:14:57: Die Kinder kommen erwachsen nachhause wenn die bei euch fertig sind ne?

00:15:01: Das hoffe ich immer.

00:15:02: ja!

00:15:03: Wie viele Schüler habt ihr nur im Durchschnitt?

00:15:07: Wir haben momentan rund fünfhundert, wobei Ja, wobei wir da allerdings auch immer um die dreihundert Berufsschüler haben.

00:15:15: Also die Betriebe, die so rund um Köln rum sind schicken uns ja auch gerne ihre Berufssschüler wenn sie im Einrichtungsbereich unterwegs sind also so die großen Einrichtungshäuser.

00:15:26: dann haben wir noch das Fachabitur bei uns.

00:15:29: Das heißt also dass sind Leute mit dem Realschulabschluss kommen und bei uns ein Fachabitur verbunden mit einer Berufsausbildung nach Schulrecht machen.

00:15:38: Die versuchen wir immer so ein bisschen für die Branche zu begeistern, damit sie danach weitermachen und auch in die Brange gehen.

00:15:44: Das gelingt mal besser, mal schlechter!

00:15:47: Und dann haben wir eben noch so rund hundert Fachschüler, die in den Fachschulbildungsgängen Interior Design und Bachelor Professional unter alle Studium verteilt sind.

00:15:59: Welche Studiengänge so insgesamt, wenn wir das einmal so untereinander weg aufzählen gibt es aktuell?

00:16:05: Dass man einfach einen Überblick hat.

00:16:07: Wir haben den Ethereum Designer der geht mit Schwerpunkt Küche oder Einrichtung, das heißt also dass da die Schwerpunkte im inner Warnkunde unterschiedlich gelegt werden.

00:16:18: Zum einen eben so Küchenplanungen, Küchentechnik für die Leute, die im Bereich Küche unterwegs sein möchten, die anderen dann sowas wie Möbelstile, Heimtextilien, Polstermöbel – das sind die, die in dem Bereich Wohnen unterwegs sind.

00:16:30: Die sind zwei Semester bei uns, das sind insgesamt ungefähr zehn Monate und von Montag bis Donnerstag bei uns in der Schule, können die dann auch arbeiten und das wird ganz gerne auch vom Arbeitsamt gefördert mit dem Bildungsgutschein.

00:16:46: Das heißt, da kommen dann auch häufiger Leute wo der Betrieb erst mal keine Kosten für die Ausbildung hat was ja auch immer ganz attraktiv ist.

00:16:55: Dann haben wir den Bachelor Professional.

00:16:58: Das dauert vier Semester.

00:16:59: Die sind auch fünf Tage die Woche bei uns.

00:17:02: dafür kann man Buffer bekommen und die sind natürlich vor allem im betriebswirtschaftlichen Bereich unterwegs, machen aber selbstverständlich auch Warenkunde.

00:17:13: Die machen auch Gestaltung.

00:17:14: Auch die müssen bei uns noch händisch zeichnen lernen werden dann aber auch natürlich an den Computer rangeführt.

00:17:22: Die mache Sachen wie Polstermöbel oder Küchentechnik also da haben sie so ein bisschen Auswahlmöglichkeiten.

00:17:29: Dann gibt es das duale Studium, dass eben die Verknüpfung von Einzelhandelskaufleuten – also dieser IHK-Ausbildung mit dem Bachelor Professional in drei Jahren ist.

00:17:39: Und die sind dann je nach Modell wie vorhin erwähnt nur ein paar Tage bei uns und die Hälfte im Betrieb oder semesterweise bei uns.

00:17:49: Sabine, sag mal jetzt sitzen wir da in der Frankenheimstraße in Köln und da wird ausgebildet unter tolle Räume und da ist eine gute Stimmung.

00:17:57: Das kann aber auch ein bisschen öde werden.

00:17:59: Gibt es auch irgendwo praxisbezogene Themen?

00:18:02: Besucht ihr mal Hersteller oder was passiert da?

00:18:07: Ja, wir besuchen total gerne Herstellern alle die uns einladen.

00:18:11: Da fahren wir auch immer gerne hin.

00:18:12: Wir fahren zu messen also eben Herbst natürlich die Küchenmesse.

00:18:18: Wir sind auf der EMM, wir fahren zu allen Herstellern, die uns da Möglichkeiten bieten wie zum Beispiel auch Produktionsführungen und so weiter und sofort.

00:18:28: Wir fahren auch zur Verbandstagung mit Studierenden.

00:18:31: das heißt also wir versuchen sie auch nach draußen zu schieben damit die was von der Welt sehen.

00:18:38: und wenn das nicht klappt dann kommen die auch alle gerne mal zu uns und stellen sich bei uns ein bisschen vor.

00:18:43: Auch ein weiterer Praxisbezug statt immer nur der Vorträge von uns Dozenten, die kennen sie ja schon.

00:18:49: Absolut!

00:18:49: Vielleicht findet man dann auch irgendwie gefallen an einem Hersteller und geht danach nach eurer Ausbildung eben dort hin?

00:18:56: Kann ja passieren.

00:18:58: Genau das ist... Der Gedanke dabei, dass man vielleicht auch schon das erste Matching herstellt.

00:19:03: Genau!

00:19:03: Sehr schön!

00:19:04: Super Klasse!

00:19:06: Du ganz kurz einmal... du hattest eben die Kosten ein bisschen angesprochen.

00:19:11: Kriegen wir das irgendwie?

00:19:13: Ich sage jetzt mal für die Interessenten ein bisschen schlank übermittelt.

00:19:17: also ich sag mal wer jetzt kein Ausbildungsbetrieb hat sozusagen und möchte bei euch Ich nenne es mal eine präventive Ausbildung machen sozusagen.

00:19:30: Wie wäre so was möglich und wie kann er sich da, also natürlich informieren?

00:19:35: ich sage jetzt einfach mal Sabine selbstverständlich jeder der sich an euch wendet kriegt da tiefgreifende Informationen natürlich.

00:19:41: aber wie ist so der momentane Stand?

00:19:44: Wie können die die jetzt initiativ sagen ich habe Interesse an der Möbelbranche.

00:19:48: ich würde gerne eine Ausford- Bildung machen.

00:19:51: Was gibt's da?

00:19:53: Also einmal natürlich, wie gesagt die Möglichkeit so ein Bildungsgutschein selber vom Arbeitsamt zu bekommen.

00:19:59: Wenn ich arbeitslos bin oder die Arbeitslosigkeit droht dann bekommt man ja solche Bildungs-Gutscheine vom Arbeitsamt.

00:20:06: wir sind eine Weiterbildung die zertifiziert ist dafür.

00:20:09: das heißt da werden die Kosten übernommen auch fürs normale Leben etc.

00:20:15: also die Zahlen im Zweifel auch das Wohnheim.

00:20:17: Oh klasse

00:20:19: Wie gesagt jeder muss immer mit seinem Sachbearbeiter natürlich beim Arbeitsamt so ein bisschen klarkommen und das klären, aber Das geht also das funktioniert bei vielen.

00:20:31: Dann kann ich tatsächlich auch als Betrieb einen solchen Bildungsgutschein bekommen.

00:20:35: Das heißt, ich kann mir ein Betriebssuchen der mich gerne weiterbilden möchte.

00:20:39: wenn ich sage ich will in die Branche rein habe aber bis jetzt keine Ahnung von der Branche selbst dann hab' ich die Möglichkeit dem Betrieb zu sagen hör mal ich komme gerne Ich mach's gern auch bei der MÖFA und der Betrieb kann wenn die Voraussetzungen stimmen vom Arbeitgebersverwaltung Gutscheinsbekommen.

00:20:54: da hängt es ein bisschen von der betriebsgröße ab wie viel die an Zuschuss bekommen.

00:20:59: unter zehn Mitarbeitern und das sind eben die kleinen Studios häufig, kann man bis zu hundert Prozent bekommen.

00:21:05: Das finde ich ganz attraktiv!

00:21:08: Die Leute müssen dann auch am Freitag und oder Samstag arbeiten, also die brauchen so ein Praxistak pro Woche.

00:21:14: Dann gibt es Aufstiegsbaföck dass man für Bachelor Professional und Interior Designer nutzen kann.

00:21:21: wenn man beides machen möchte was gerade bei den Inhaberkindern häufig der Fall ist die ersten Interior Designer und nachher dem Bachelor machen dann empfehlen wir immer das Aufstiegsbafök für den längeren Abschnitt zu nehmen weil man da die Hälfte zwar zurück zahlen muss aber immerhin doch auch eine ganz gute Förderung bekommt.

00:21:40: Jetzt meine Frage, wie finanziert sich denn die Schule allgemein?

00:21:43: Du hast vorhin gesagt, ihr seid natürlich mittlerweile staatlich anerkannt.

00:21:46: Da gibt es irgendwie eine Zuschusssituation wahrscheinlich.

00:21:49: Es gibt die Gebühren für die Seminare und Ausbildung.

00:21:55: Wie funktioniert das Ganze bei euch?

00:21:58: Also wir haben keine Gebühren fürs Seminaren.

00:22:00: Wir dürfen nämlich gar kein Schulgeld nehmen weil wir refinanziert sind.

00:22:05: Also das heißt für die Schule, es gibt kein Schulgeld oder sowas.

00:22:09: Wir haben zum einen den Vorteil dass wir viele Sachen refinanziert bekommen.

00:22:14: der Nachteil ist nie hundert Prozent.

00:22:16: also es gibt immer je nach Topf verschieden hohe Prozentsätze Die uns refinanzieren werden.

00:22:23: wir müssen uns auch an bestimmte Vorgaben halten.

00:22:25: Schüler Lehrer Schlüssel Lehrer müssen grundständig ausgebildet sein.

00:22:28: solche Dinge gibt uns das Land NRW dann vor oder die Bezirksregierung Ja.

00:22:34: und deshalb um diese Lücke zu decken, die wir da immer so ein bisschen haben natürlich.

00:22:40: Und sie ist auch gar nicht ganz so klein gibt es zum einen den Förderverein für die Studierenden.

00:22:45: Wir freuen uns mal über jeden der bei uns studiert und dann auch in den Förderverein eintritt.

00:22:49: Und dann gibt es natürlich auch die Möglichkeit für Firmen uns zu unterstützen.

00:22:53: Wir haben einen Sponsoringkonzept, wir freuen uns über Spenden und wir haben die Möglichkeit auch über Sachspenden uns zu unterstützen.

00:23:02: also ganz ohne Unterstützung der Branche funktioniert das bei uns eben leider doch nicht.

00:23:07: Also

00:23:07: Möbelhersteller Küchenherstelle aller Art und so weiter dürfen sich gerne bei euch melden falls sie euch unterstützen möchten.

00:23:16: Genau, die Verbände sind auch ganz weit vorne dabei beim Sponsoring und die Goldsponsoren haben auch immer einen eigenen Raum bei uns.

00:23:25: Es war gerade eine Raumeinweihung.

00:23:26: wer also bei uns auf Instagram und Facebook guckt der sieht da auch mal so ein paar Bilder wie sowas dann abläuft Und ich glaube das ist immer ne ganz nette Geschichte.

00:23:35: Die werden dann auch zu bestimmten Events eingeladen haben.

00:23:38: Also so'n bisschen mehr Bindung an die Schule.

00:23:42: Ich habe gerade gesehen, ihr macht auch regelmäßig immer Infotage.

00:23:45: Das heißt wer jetzt nicht nur digitale Informationen haben möchte und Interesse an einem Ausbildungs- oder Studiengang hat kann auch einfach bei euch auf der Homepage mal schauen wann der nächste Infotag ist Und wie läuft dann Infotak ab?

00:23:59: Wenn ich da jetzt einfach unangekündigt am diesem Tag aufschlage Da sind die Lehrkräfte alle da und geben mir auch Auskünfte.

00:24:08: Ja, also auf jeden Fall kannst du gerne spontan vorbeikommen.

00:24:11: Wir freuen uns über jeden der kommt!

00:24:13: Es sind nicht alle Lehrkräfte da und wir wechseln uns immer so ein bisschen ab.

00:24:16: Wir beraten dich dann individuell empfehlen dir auch was vielleicht für dich am passendsten ist?

00:24:22: Was hast du bisher gemacht?

00:24:23: Wo möchtest du gerne hin?

00:24:24: Bist du eher kreativ?

00:24:25: Möchtest jemand... möchtet ihr etwas Kaufmännisches machen?

00:24:28: Solche Dinge wo wohnst Du?

00:24:30: Also kommst Du aus Köln oder...?

00:24:32: von ganz woanders.

00:24:34: Also solche Dinge fragen wir dann ab, wir zeigen dir die Schule und schauen dann eben dass du möglichst Interesse an der Branche bekommst wenn du noch nicht drin steckst und wir dir ein gutes Angebot machen können.

00:24:46: Man kann bei uns aber auch immer anrufen wenn man jetzt am Infotag nicht kann und einfach fragen ob man mal so vorbeikommen kann, man darf auch immer Schnupperunterricht mitmachen das heißt einfach mal in den Klassen mitgehen.

00:24:58: Genau, weil viele kommen eben einfach und sagen ja ich bin mir nicht ganz sicher.

00:25:01: Und vielleicht Küche?

00:25:03: Vielleicht aber auch doch Nicht-Küche?

00:25:05: Jetzt weiß ich nicht!

00:25:06: Wenn es irgendwie möglich ist dann setzen wir die auch gerne in die verschiedenen Bildungsgänge rein und sagen guckt ihr einfach mal an was die da so machen sprich auch mit den anderen Studierenden, weil was auch immer wieder als Lehrkräfte und Schulleitung erzählen das ist natürlich immer unsere Perspektive.

00:25:24: wichtig ist ja auch zu hören Was sagen eigentlich die Studierende?

00:25:27: Das machen wir mal.

00:25:29: Ja, absolut.

00:25:31: Normalerweise wäre ich ja nächste Woche in Köln aber der Termin hat sich leider verschoben.

00:25:35: Aber in jedem Fall... Also ich bin ja schon mal bei euch oder mehrere Male bei euch gewesen.

00:25:40: das war allerdings im Rahmen meiner Ausbildung zum Sachverständigen.

00:25:43: da wurden dann mal die Räume bei euch mit genutzt.

00:25:46: auch sehr spannend.

00:25:47: also eine tolle Schule das kann ich auf jeden fall bestätigen was ich auch noch erwähnen möchte.

00:25:51: ihr habt wirklich Ganz ganz tolle, aussagekräftige freundliche Homepage www.möfa.de.

00:26:00: Übersichtliche kurze prägnante Informationen.

00:26:03: also wer schnell mal was wissen möchte als ersten Überblick richtig klasse einfach mal reinschauen nehmen wir natürlich in die schonen Noten mit rein vollkommen klar

00:26:10: und da ist dann nicht nur der kurze überblick sondern wäre es gerne etwas intensiver und genauer wissen möchte.

00:26:17: Wir haben unseren Studienkompass als Flipbook auf der Webseite, da kann man also papiersparend den kompletten Studienkampass durchblättern und sich auch zu den Inhalten der einzelnen Unterrichtsfächer noch mal

00:26:31: informieren.".

00:26:32: Und da kann Ulrich Hennes sehen, viele Grüße an Ulrich Hannes.

00:26:37: Das war damals mein Dozent für meinen drei-Tage-Seminat.

00:26:40: Es muss ja mittlerweile sein Urgestein der ist noch da und das war eine coole Ausbildung.

00:26:45: damals gibt es diese kleinen Mikrosimitare noch?

00:26:49: Es gab perspektivisches Zeichen auch mal zum Beispiel

00:26:53: Nein, da gibt es im Moment nichts.

00:26:56: Wir haben eine Akademie die wird gerade neu aufgestellt und ausgerichtet.

00:27:00: Da schauen wir so ein bisschen.

00:27:02: ich denke als du damals da warst gab es den Studiengang in Teria Designer noch nicht.

00:27:08: Das heißt also, wir haben uns da nochmal tiefer reingesetzt und geguckt.

00:27:13: Was braucht man denn noch alles?

00:27:14: Weil man brauche ja nicht nur Küchenplanung.

00:27:16: Die bekommen bei uns tatsächlich auch Rhetorik, Verkaufspsychologie, Verkäufstaktik.

00:27:23: Die lernen Küchenplantungen am PC, die lernen das händisch, die haben Warenkunde, Programmkunde... Also das heißt sie werden vollumfänglich ausgebildet um eine solide Basis zu haben wenn Sie dann irgendwohin gehen, damit die Leute dann darauf aufbauen können.

00:27:40: Wir haben auch die gängigen Küchenplanungsprogramme und Zugriff auf alle Hersteller, die das freischalten.

00:27:46: für uns.

00:27:47: Das heißt also man geht bei uns raus erstmal und kennt zumindest das Wichtigste Muss man ja immer schauen, inwieweit das in dem jeweiligen Arbeitsplatz wo man dann so ankommt auch genutzt wird.

00:28:00: Also dann bekommt man ja eh noch mal Schulung.

00:28:02: Man muss übrigens nicht nur ins Küchenstudio gehen, man kann auch zum Verband gehen und zum Hersteller gehen.

00:28:07: da ist man relativ breit aufgestellt in seinen Möglichkeiten weil jeder Macht ja gerne was anderes und ich denke immer man sollte glücklich sein mit dem, was man macht.

00:28:16: Beruf kommt von Berufung.

00:28:18: Absolut!

00:28:18: Ja aber wie ist es so?

00:28:19: Ich kann nicht zeichnen.

00:28:21: das hätte mir auch bei euch keiner beibringen können Und insofern bin ich hier in meinem beruf jetzt ganz gut aufgehoben.

00:28:26: Ich weiß wie's aussehen soll Aber mit was zeichnend ist einfach meine größte

00:28:29: Schwäche

00:28:36: Wie hat man sich das vorzustellen?

00:28:37: erst mal die frage wie viel plätze gibts da?

00:28:40: Das ist wahrscheinlich begrenzt.

00:28:41: Ja, wir haben neunundsiebzig Plätze in unserem Wohnheim.

00:28:44: das Wohnheim ist direkt an der Schule.

00:28:47: man muss also das Gebäude gar nicht verlassen wenn man in den Unterricht möchte.

00:28:52: Man hat da auch eine Mensa angeschlossen im Zimmerpreis es Vollverpflegung während des Semesters dabei.

00:28:59: das heißt also Frühstück Mittagessen Abend essen.

00:29:01: man muss sich um nichts mehr kümmern Wenn man nicht möchte dass

00:29:04: übrigens sehr gut ist.

00:29:06: das habe ich häufig genießen dürfen.

00:29:09: Ja, ich finde auch so ein sehr nettes Team das da bei uns ist.

00:29:12: Also auch da ist mal eine sehr persönliche Anbindung nochmal.

00:29:17: Die haben dann natürlich Einzelzimmer mit eigener Nasszelle d.h.

00:29:22: keine Gemeinschaftspäder oder Schlafsähle sondern tatsächlich... so ein richtig eigenes Zimmer, gibt verschiedene Größen die dann auch unterschiedlich viel kosten.

00:29:31: Die Lage ist natürlich mega weil Köln-Lintenthal liegt doch ziemlich zentral sind zu anderthalb Kilometer zum Neumarkt Aachnerweier Stadtwald alles direkt vor Ort.

00:29:43: ich habe also eigentlich eine sehr nette Umgebung auch und dann das ist vielleicht sogar besser als Zuhause einmal die Woche kommt die Putzfrau vorbei wenn man dann halbwegs aufgeräumt hat in seinem Zimmer und macht also auch so die Grundreinigung.

00:30:00: Wow, das hätte ich

00:30:02: mir gewünscht!

00:30:03: Also es hört sich viel komfortabler an als ich mir das vorgestellt habe.

00:30:06: Ich hab gedacht morgens klingelt erstmal die Klingel wie eine Kaserne alle stehen auf dann Frühsport einmal um den Dom und zurück.

00:30:13: aber das ist alles ein bisschen schöner bei euch ne?

00:30:17: Ja, wobei gelegentlich habe ich schon überlegt ob sowas mit so einem allgemeinen Wegdienst und einer kurzen sportlichen Betätigung vielleicht auch ganz gut wäre.

00:30:27: Also an manchen Tagen...

00:30:28: Ich könnte euch einen Drill Instructor empfehlen hier.

00:30:31: Sascha wird das wahrscheinlich übernehmen für eine Woche?

00:30:37: Das kriegt Sabine auch hin!

00:30:38: Das könnte ich mir schon ganz gut vorstellen.

00:30:40: Naja es ist natürlich auch so dass Wohnheim direkt an der Schule dran.

00:30:44: Die gehen sowieso x-mal pro Tag in ihr Wohnheimzimmer, weil sie gerade was vergessen haben.

00:30:49: Weil sie ein Laptop brauchen, weil Sie mal zur Toilette müssen und also es ist interessant wie oft die da auch rüber laufen auf der anderen Seite.

00:30:57: Vorteil ist tatsächlich auch wenn die so wir jetzt kurz vor dem Examen sich noch einmal vorbereiten möchten dann fragen die bei mir an dürfen wir auch am Wochenende und abends nochmal lernen weil die Computerprogramme diese Zeichenprogramme die die da brauchen hat natürlich keiner auf seinem normalen laptop.

00:31:13: dafür brauchen die viel zu viel Platz.

00:31:15: Und dann machen wir auch das möglich, dann lassen wir eine Verbindungstür zum Wohnheim auf und die dürfen da unsere PCs nutzen und lernen.

00:31:24: dass ermöglichen wir eigentlich immer

00:31:27: natürlich super komfortabel.

00:31:28: wo hat man das wirklich so

00:31:30: Sabine?

00:31:31: wie alt war euer oder wie jung war eurer jüngster Schüler?

00:31:35: Und wie alt euer ältester Schüler?

00:31:37: Das muss nicht auf dem Tag genau sein.

00:31:39: aber

00:31:39: Also die Berufsschüler kommen natürlich oft nach dem mittleren Schulabschluss.

00:31:43: Die sind dann um die sechzehn, genau wie die Facharbiturienten.

00:31:46: Die Fachschüler sind ja eher achtzehn plus weil klar entweder abgeschlossene Abberufsausbildung oder Fachabi-Abi und also zumindest mein ältester Schüler war Mitte fünfzehn.

00:31:59: Ja da kann ich auch noch!

00:32:01: Ja, ihr könnt alle noch kommen.

00:32:03: Ich kann noch Zeichnen lernen.

00:32:05: Richtig!

00:32:05: Die Kollegen sagen das kann jeder lernen man muss es gibt Techniken um das zu lernen.

00:32:10: ich bin da auch vergleichsweise unbegabt aber mir werden immer Kurse angeboten.

00:32:14: von daher die halten mich nicht für hoffnungslos.

00:32:18: dann könnt ihr das auch.

00:32:19: ja.

00:32:19: also im Grunde genommen kann man sagen ihr seid vollkommen in der Branche integriert.

00:32:24: Alle Hersteller kennen euch natürlich.

00:32:26: wie sieht so der Vertrieb aus?

00:32:28: auf welchen Kanälen finden euch Quereinstärker, die vielleicht noch gar nicht in der Müllbebranche sind.

00:32:33: Wie geht ihr da vor?

00:32:35: Welche Kanäle werden da bespielt von

00:32:36: euch?".

00:32:38: Ja wir haben natürlich Social Media also Facebook und Instagram.

00:32:43: es ist tatsächlich gar nicht ganz so einfach Leute, die bisher nicht in einer Branche sind und auch keine Ahnung haben wie cool diese Branche ist darauf aufmerksam zu machen.

00:32:53: Da brauchen immer so ein bisschen Unterstützung auch von ja Verbändenherstellern, Studios um einfach mal vor Ort zu sagen, hey Mensch Leute das ist eine tolle Branche.

00:33:06: Das fehlt mir manchmal so ein bisschen.

00:33:08: Das würde ich mir immer mehr wünschen.

00:33:10: aber Fachkräftemangel macht es möglich da werden mehr Initiativen jetzt auch gestartet.

00:33:16: ja dann sind wir bei allen Verbänden eigentlich irgendwie auch aktiv Fahre zu den Jahreshauptversammlungen in der Regel hin und stelle auch da gerne die Schule vor.

00:33:26: Wir sind im Raum Köln natürlich auch an anderen Schulen unterwegs, stellen uns davor also da funktioniert das.

00:33:33: aber wir können natürlich nicht in anderen Gebieten des von Deutschland da ja aktiv sein.

00:33:41: dass schaffen wir neben dem normalen Unterricht dann auch einfach nicht.

00:33:45: Ja von daher wir geben uns viel Mühe die tolle Branche auch publik zu machen.

00:33:51: Aber das schaffen wir nicht alleine.

00:33:53: Ihr

00:33:54: braucht die Multiplikatoren und deswegen sind natürlich speziell die Verbände, du hast ja gerade gesagt dass du dann auch anreist dazu den Verbandesversammlung, dass ihr euch da sozusagen versucht zu multiplizieren, dass hier im Handel ankommt und der Handel dann einfach weiß ich habe jetzt hier den Interessenten.

00:34:11: meine Nachbarin hat Interesse bei mir in Betrieb zu arbeiten Die passt menschlich rein ist leider noch nicht ausgebildet.

00:34:19: Das sind dann natürlich auch genau die, die ihr ansprechen wollt?

00:34:22: Genau!

00:34:22: Die sind das.

00:34:23: und ja ich denke auch immer so ein bisschen... Ja es wenn man kleine Kinder fragt oder Kinder fragt was sie denn mal werden möchten.

00:34:31: Sie haben alle möglichen Berufswünsche.

00:34:34: in der Regel steht da sowas wie Küchenplaner nicht unbedingt auf der Liste weil kaum jemand weiß was das eigentlich bedeutet oder was alles dazu gehört wie spannend das auch ist.

00:34:46: Absolut Ich überlege gerade, ob ich nicht doch mal so ein Kinderbuch schreibe.

00:34:51: Diese Pixiebücher mit.

00:34:53: Ich habe eine Freundin die ist also der Gedanke spuckt mir schon länger im Kopf herum und ich weiß nicht vielleicht wenn jemand eine Küche kauft dass man da so ein kleines Büchlein dazu gibt wenn Kinder im Haus sind damit die Idee schon früh gepflanzt wird.

00:35:08: Wir

00:35:09: haben tatsächlich auch schon mal drüber nachgedacht eine Folge zu machen der die Küchenverkörper in wir immer mal schauen.

00:35:16: Dann haben wir das Thema Möbelfachschule oder Fachschule des Möbelhandels, die Müffa fröhlich im Rundet würde ich sagen Sabine.

00:35:25: Das

00:35:25: war jetzt kurz und schmerzlos.

00:35:28: Also bisher hat sich ja noch niemand wehgetan.

00:35:30: also für alle Interessenten natürlich oder die mal studieren wollen dort Wir werden alles verlinken.

00:35:36: Wir werden die Homepage verlinken Instagram Facebook Und auch links zu einem Download- und Informationsportal.

00:35:45: Ja, ich kann nur abschließend sagen wenn ich mit Menschen spreche die mal auf der Möfer waren und das ist das was du vorhin angesprochen hast.

00:35:54: Ihr habt einen extrem guten Ruf.

00:35:56: es wird sehr gern gesagt Ich war auf der Müffer Und dass war eine tolle Zeit und so weiter.

00:36:02: ich habe immer den Eindruck Das fühlt sich ein bisschen an wie eine Verbindung.

00:36:07: Also das Netzwerk ist groß man kennt sich und von daher ja schade ich war nur drei Tage da Sascha, vielleicht können wir das noch mal intensivieren.

00:36:15: Die Geschichte?

00:36:16: Ja ihr seid immer herzlich eingeladen nochmal zum Infotag zu kommen oder eben euch auch für ein Studium anzumelden.

00:36:23: Ihr habt ja gehört, mein älster Schüler war Mitte Fünfzig!

00:36:29: Ich bin froh, dass ich es nicht mehr muss.

00:36:31: Also auf jeden Fall ist das eine ganz besondere Möglichkeit, eine schöne Zeit in Köln zu verbringen und nebenbei sogar noch was Interessantes zu lernen Auf jeden

00:36:38: Fall

00:36:39: Und ein tolles Netzwerk aufzubauen.

00:36:41: Genau

00:36:41: Prima Ja etwas Persönliches Das ist so ne Tradition.

00:36:44: Hier kommt keiner ungeschoren raus.

00:36:46: Liebe Sabine Wir reden ja in der Küchenliebe über Küchen Ist klar.

00:36:50: Welche Bedeutung hat denn die private Küche für dich?

00:36:53: Und hast du schon deine Traumküche?

00:36:56: Also ich habe im Moment vor allem erstmal mein Traumhaus und die Küche ist da durchaus auch nah dran an dem Traum.

00:37:04: Momentan würde ich ganz gerne noch eine Wand rausnehmen, um sie offen zu machen zum Esszimmer.

00:37:08: Aber gut man muss ja immer noch Träume haben.

00:37:10: Sie ist aber vor allem relativ groß.

00:37:12: Ich habe drei Kinder und gerade wenn Weihnachten alle kommen inzwischen ja zum Teil mit Anhangen und sonstige Familie bin ich ganz dankbar dass sich da auch sehr viel Kochgelegenheiten habe weil wie das heute so ist einer Vegetarier ein vegan einer unbedingt Fleisch.

00:37:28: da braucht es unbedingt ganz viele Möglichkeiten all diese vielen Wünsche

00:37:35: zu berücksichtigen.

00:37:35: Da gibt es hier im Podcast so ein Running-Gag, da brauchst du ja eigentlich mindestens drei Backöfen!

00:37:42: Es sollen Menschen geben die drei haben.

00:37:45: Naja ich habe vor allem neun Cockplatten.

00:37:47: Oh

00:37:47: echt?

00:37:48: Sehr gut

00:37:48: das ist stark.

00:37:50: Weil ich Gas und Induktion habe und da bin ich tatsächlich bei solchen größeren Familienveranstaltungen immer ganz dankbar für.

00:37:58: Aber jetzt hab' ich meine technische Frage tatsächlich.

00:38:00: Das ist ja spannend.

00:38:01: Gas und induktion.

00:38:03: Ich käme nicht auf die Idee Gas zu nehmen, weil ich das nicht im Haus haben möchte.

00:38:06: Weil ich mit der Induktion klarkomme Aber es gibt ja Vorteile und Nachteile Und du hast beides.

00:38:13: Warum?

00:38:14: Und wie teilst Du das auf?

00:38:17: Ehrlicherweise kochen wir alle nur auf dem Gaskochfeld.

00:38:22: Ja also gut in den niederlanden...ich wohne ja in den Niederlande ist es so dass man eher Gas hat.

00:38:29: Das Induktionskochfeld wurde mir, ja ich sage jetzt mal so empfohlen von einem Hersteller.

00:38:38: Und letztendlich ist es auch immer ganz praktisch.

00:38:41: Für manche Sachen geht's halt ganz gut, man kann da auch wundervoll drauf warm halten und und und aber meine Kinder und ich kochen tatsächlich überwiegend auf dem Gasprojekt

00:38:50: noch

00:38:50: so richtig mit Feuer.

00:38:51: ja

00:38:51: sehr gut wenn du selber kochst oder andersrum.

00:38:55: wir fragen mal die Frage ist immer das Lieblingsgericht in der Kindheit und heute?

00:39:00: Und was isst Du gern auswärts?

00:39:02: also ganz grundsätzlich esse ich super gerne italienisch.

00:39:06: Als Kind mochte ich immer total gerne, meine Mutter hat so einen Gurken-Eintopf gemacht.

00:39:11: Den ich komischerweise selber als Mutter nie gemacht habe für meine Kinder.

00:39:15: Warum auch immer?

00:39:18: Ja, sind nur Gurken eintopft.

00:39:22: Mh, herrlich!

00:39:23: Ich weiß

00:39:23: gar nicht... Ja dann mag und mache ich sehr gern Lasagne inzwischen Dann mit Veggie-Hack und normalem Hack.

00:39:33: Das ist vielleicht auch deshalb was bei uns ganz gut ankommt, das kann man eben kombinieren mit Beidem und schmeckt auch immer beides sehr gut.

00:39:41: von daher...das ist so eins mal... Das

00:39:44: ist wahrscheinlich die beste Lasagne in nördlich Italien?

00:39:46: Das

00:39:47: hoffe ich zumindest immer.

00:39:48: ja!

00:39:49: Wir hatten mal einen Gast, du kennst ihn auch Volker Ehrle an dieser Stelle.

00:39:52: Schöne Grüße.

00:39:53: Geschäftsführer der AMK.

00:39:55: Er behauptet ja und ihr wohnt... Ah nee er wohnt in Köln, du ja nicht?

00:39:58: Er macht die beste Spakbollo-Spaghetti Bolognese!

00:40:01: Der ganzen Welt, ne nördliche Tage sagt er.

00:40:04: Das werden wir noch mal

00:40:05: austesten.

00:40:05: Ich wollte jetzt aber fast in einer Verpflichtung uns alle einzuladen damit wir das testen können.

00:40:10: Siehst du?

00:40:11: Da werden wir noch mal drauf festnageln.

00:40:14: Ich glaube, die Frage ist fast schon beantwortet.

00:40:17: Wir reden immer gerne über Küchenhelfer.

00:40:19: Worauf kann Sabine in der Küche überhaupt nicht verzichten?

00:40:22: Welches Teil ist am wichtigsten?

00:40:24: Das kann ein Schneebesen sein, das kann ein Schnaltbrett sein, es kann aber auch ein Gerät sein.

00:40:27: Egal!

00:40:28: Was ist dein wichtigstes Utensil?

00:40:30: Ich glaube tatsächlich dieses Gaskochfeld.

00:40:32: Das liebt... ich heiß und innig.

00:40:35: Heiß und innige, genau.

00:40:39: Ja, wunderbar.

00:40:41: Sascha!

00:40:43: Die Playlist in der ... die schönsten Fähigkeiten finden in der Küche statt?

00:40:47: Wollst du's mal anstoßen?

00:40:48: Zumindest enden sie ja... zumindest enden Sie in der Küche liebe Sabine.

00:40:52: Du weißt ja oder?

00:40:53: wir haben es ja angekündigt.

00:40:55: Wir haben eine Party-Playlist, die wir immer munter weiter befüllen und natürlich hat jeder spätere Gast ist immer etwas schwerer.

00:41:02: Ich glaube wir haben schon hundertsechzig Titel oder so drin mittlerweile.

00:41:07: Was sind denn so deine beiden Titel, wo du sagen würdest?

00:41:11: Ach wenn ich so in der Küche eine Party mache.

00:41:13: Da kann ich schon fast nicht mehr stehen bleiben!

00:41:16: Was sind so deine Favoriten?

00:41:18: Opus Live ist live ist schon drauf.

00:41:20: also das kannst du vergessen.

00:41:21: da hat schon einer... Das wollte ich auch gar

00:41:23: nicht!

00:41:26: Also was ich immer super gut finde ist Mambo Number Five von Lou Beger den

00:41:33: Klassiker, der ist noch nicht

00:41:34: sehr cool.

00:41:35: Und dann finde ich natürlich Fachschule des Möbelhandels aus Köln was Kölnsches gehört schon auch irgendwie dazu.

00:41:41: Superjeile-Zick von den Brings

00:41:43: Ja, auch Astrang!

00:41:45: Einhundert Prozent vor allem auch zwei Lieder die du nach den ersten drei Akkorden jeweils schon erkennen kannst

00:41:52: und superjeile Zick klasse Adel verpflichtet ihr Freund uns.

00:41:54: das haben wir so erwartet

00:41:56: ja irgendwie auch wenn ich selber keine Kölnerin bin.

00:42:00: Kölnen ist eine tolle Stadt ist einfach so schön, die muss man ab und zu mal hochleben lassen.

00:42:08: So wir gehen natürlich aus!

00:42:09: Wir verlinken die ganze Geschichte über Spotify und Amazon.

00:42:12: da sind die Playlisten.

00:42:15: hinterlegt das die MÖFA in Zukunft nur noch nach dieser Playlist feiert Die Möfisten die alle abonnieren?

00:42:21: Ja unbedingt ich werde es weitergeben.

00:42:23: wir haben ja Möglichkeiten intern auf der internen Plattform sowas zu verbreiten.

00:42:30: Also liebe Sabine Ich habe heute viel gelernt über die Möfa.

00:42:33: Ich werde es weiter empfehlen, weiß jetzt natürlich noch viel mehr zu erzählen über euch.

00:42:37: Das hat richtig Spaß gemacht!

00:42:39: Super dass du da warst.

00:42:40: Vielen Dank für dieses tolle Interview.

00:42:42: Ganz toll, hat uns sehr gefreut.

00:42:44: Ja

00:42:44: ich danke euch auch.

00:42:45: Es hat viel Spaß gemacht.

00:42:46: und ja ich freue mich natürlich auch über jeden der sich jetzt... noch mal mehr für die Möwe interessiert und sich bei uns meldet.

00:42:52: Es sind immer alle herzlich eingeladen, euch eingeschlossen!

00:42:55: Sehr schön.

00:42:56: Ja wir erscheinen im vierwüchigen Rhythmus.

00:42:59: liebe Küchenliebenden und Möbel-Liebenden sind ja jetzt dabei.

00:43:02: es geht hier um die Mühe.

00:43:04: ein Abo ist wichtig damit ihr nichts verpasst.

00:43:07: dann könnt ihr die die Standardfolgen natürlich alle weiter hören.

00:43:11: Danke dass ihr Zeit mit uns verbracht habt.

00:43:13: Wir freuen uns über Feedback Meals Themenvorschläge Abonnenten Und Bewertung in dem Podcast Player.

00:43:19: Ja, dann bleibt mir nichts mehr als ganz liebe Grüße nach Köln zu senden.

00:43:24: Liebe Grüße in den Norden!

00:43:26: Grüße aus Bayern, tschau-tschau!

00:43:29: Tschüss!

00:43:29: Liebe Grüßen aus dem Norden nach Kologne.

00:43:31: vielen Dank,

00:43:32: tchau!

00:43:34: Und?

00:43:35: Lebt ihr noch Küche

00:43:37: oder liebt ihr sie schon

00:43:38: wie Gera und Sascha?

00:43:40: Freut euch auf die nächste Folge von Küchenliebe.

00:43:45: Diese Folge wird exklusiv von der

00:43:47: Fachschule

00:43:48: des Möbelhandels EV unterstützt.