#Sonderfolge - BSH Hausgeräte GmbH - Im Interview: Axel Strauss

00:00:00: Diese Folge wird von der BSH Hausgeräte GmbH unterstützt.

00:00:06: Kochen ist auch Kommunikation, kochen ist Treffen in der Küche und mein Wunsch wäre dass die KI uns lieber mehr unterstützt!

00:00:16: Ich mag Küchenmitgriff weil ich fühle das super wenn eine Tür sofort auf ist und man da hingreifen kann.

00:00:21: Das ist alles Geschmackssache aber wie geht die BSH damit um?

00:00:25: Wie seht ihr die grifflose Küche?

00:00:29: Was sichergestellt sein muss aus unserer Sicht ist, dass wir mit unseren Lösungen, mit unseren Geräten diesen sozialen Aspekt auf jeden Fall mit unterstützen.

00:00:37: Das heißt gemeinsam kochen und etwas erleben in der Küche ist unglaublich wichtig weil es ein sehr emotionaler Aspekt unseres Lebens ist.

00:00:58: Leben nicht nur Küche,

00:01:00: sie lieben Sie.

00:01:12: Hallo liebe Küchenliebenden!

00:01:13: Herzlich willkommen zu einer weiteren Sonderfolge des Küchen-Liebe Podcasts – der Podcast rund um die Küche für Küchenprofis und Küchensuchende.

00:01:23: Ich bin Gera als Dorf

00:01:25: und mein Name ist Wollschläger, Sascha Wolltschläger.

00:01:27: Hallo Gera!

00:01:28: Hallo

00:01:28: lieber Sascha.

00:01:30: Herzlich willkommen natürlich wieder mal zum weltbesten Küchenpodcast im Internet.

00:01:36: Achtung diese Folge kann Spuren von Werbung enthalten müssen wir dazu sagen.

00:01:42: Natürlich hilft alles nichts.

00:01:43: unsere Themen heute.

00:01:45: es geht um das Unternehmen BSH Haus Geräte GmbH.

00:01:49: Wir werden natürlich die Party-Playlist wieder befüllen mit zwei Titeln.

00:01:53: Heute ist unser Gast dran!

00:01:56: Für wen machen wir diese Sonderfolge der Küchenliebe?

00:01:58: Wir machen diese Folge für Küchensuchende, für Küchenprofis und für Kücheanfänger.

00:02:04: Und wir erklären wie auch in der Küche also in eurem Haushalt endlich die KI, die Künstliche Intelligenz Einzug erhält oder wie sie euch beim Kochen unter stützen kann.

00:02:17: Warum es sich lohnt, bis zum Schluss dran zu bleiben?

00:02:20: Das erklärt gleich noch mal unser Gast der Liebe.

00:02:25: Axel Strauß ist bei der BSH zuständig für die Themen Marketing und Produktentwicklung insbesondere für Backöfen, Dampfgarao und Mikrowellen und das Markenübergreifend.

00:02:39: herzlich willkommen lieber Axel!

00:02:41: Vielen Dank dass ich bei euch im Küchenliebe Podcast dabei sein darf.

00:02:45: heute.

00:02:46: Ja, herzlich willkommen noch mal.

00:02:48: Wir haben die Ehre oder wie sagt man das in der Mehrzahl?

00:02:51: Ja, lieber Axel!

00:02:52: Vielleicht magst du dich kurz in dem kleinen Elevator-Pitch vorstellen wer bist Du?

00:02:56: was machst Du?

00:02:57: was kannst Du?

00:02:58: Wie fühlst zu Dich?

00:02:59: also vielen Dank dass ich hier bei euch sein darf.

00:03:00: heute.

00:03:01: ja Ich freue mich sehr auf den Podcast.

00:03:03: ist mein erster podcast Also first time Erlebnis Hier Für Mich.

00:03:08: Ich bin seit einigen Jahren bei der BSH im Backofengeschäft tätig.

00:03:11: Bin auch selbst begeisterter Koch, Hobbykoch.

00:03:14: Das hilft!

00:03:15: Sonst nicht gelernt das hilft definitiv und bin daher auch häufig mit meinen Geräten natürlich dran die selber zu testen, selber zu schauen was funktioniert?

00:03:24: Was funktioniert nicht und dann entsprechend das Feedback zu geben.

00:03:28: für mich ist besonders wichtig dass wir mit den backöfen die wir uns einfallen lassen und an denen wir uns die wir ständig weiterentwickeln dass wir dort wirklich konsequent Kunden nutzen, Konsumenten nutzen erfüllen.

00:03:41: Deswegen auch so wichtig für mich selber die Geräte zu testen und selber Erfahrungen zu machen.

00:03:46: Wir machen natürlich mit unseren oder in unserem Projekten umfangreiche Konsumententests.

00:03:53: also das sind nicht nur meine Erfahrungen sondern viele, viele Konsumentin die ihr Feedback geben und entsprechend Input geben in die Produktentwicklung.

00:04:00: So das war am Ende wirklich Produkte haben für die meisten Konsumenten, für alle Konsumentinnen das beste Ergebnis bieten.

00:04:08: Also du hast mich gerade nach meinem privaten Leben gefragt.

00:04:11: Das ist ein Teil davon wie gesagt weil ich sehr gerne mit meinen Geräten arbeite und auch koche für meine Familie.

00:04:18: zu Hause kriege dann auch regelmäßig Feedback was alles gut oder manchmal öfter nicht so gut funktioniert hat.

00:04:25: aber alles gut weil davon kann man lernen und das nutzen wir hier um weiter daran zu arbeiten.

00:04:31: Privatmein noch gern Sport.

00:04:32: Bin gerne in Bergen unterwegs, ernähre mich gesund und gerne gesund.

00:04:37: Insofern passt das auch glaube ich ganz gut zu dem Job den ich hier habe.

00:04:40: Ja wunderbar!

00:04:41: Wir brauchen natürlich für unsere Küchenliebenden noch einen kleinen Cliffinger.

00:04:45: Warum lohnt es sich bis zum Schluss dranzubleiben?

00:04:49: Das ist eine sehr gute Frage.

00:04:50: Ich denke was ihr auf jeden Fall erwarten könnt ist ein Einblick in die Entstehung von Produkten vertieftes Verständnis, wie wir unsere Produkte so generieren.

00:05:03: So erstellen das am Ende etwas herauskommt was auf jeden Fall den Anforderungen voll entspricht die der Konsument hat und idealerweise sogar begeistert am Ende.

00:05:14: Und am Ende der Folge verrät Axel dann wie die Küche der Zukunft aussehen wird?

00:05:20: Zumindest so wie wir uns das vorstellen würden!

00:05:22: Das können wir gerne besprechen am Ende

00:05:25: Und dann machen wir in zwanzig Jahren nochmal einen neuen Podcast und dann sehen wir, wie es dann weitergeht.

00:05:30: Oder in fünf!

00:05:31: Das wird spannend genau.

00:05:33: Aber Axel jetzt mal ganz kurz von mir... Wir sind ja alles nun Profis aus der Branche aber erzähl doch mal in einigen Sätzen wer ist überhaupt die BSH Hausgeräte GmbH?

00:05:45: Also es ist ja so.. Wir wissen natürlich alle drei was das ist, aber es sind sicherlich auch Hörer dabei, die es jetzt mal interessiert bei wem bist du überhaupt beschäftigt?

00:05:55: Die BSH Hausgeräte GmbH ist eines der weltweit führenden Unternehmen der Hausgeräteproche und Europas führender Hausgerädeterhersteller.

00:06:03: Zu unseren Magen gehören eine ganze Reihe von bekannten Magen, die, denke ich, vielen eurer Hörer bekannt sein werden – die Magen Bosch, Siemens, Neff.

00:06:12: auch gar genau gehört zu uns um Hause.

00:06:15: Das Portfolium fasst das komplette Spektrum moderner Hausgeräusche von Elektrokleingeräten, die man aus verschiedenen Geschäften kennt bis hin zu Großgeräten wie Kühlschränke, Gefrierschränke Waschmaschinen und Trockner.

00:06:31: Geschirrspüler, Dunstabzugshauben, Herde- und Backöfen also all das was man in einem normalen Privathaushalt an Geräte verwendet und benötigt.

00:06:42: Wir haben insgesamt mehr als zehn Hausgerätemarken weltweit.

00:06:47: wir nehmen als Hersteller die Vorreiterrolle in den Bereichen Vernetzung und künstliche Intelligenz ein.

00:06:53: Es steht außer Frage, die Küche der Zukunft ist smart.

00:06:56: Gerard du hast das vorher schon mal angesprochen.

00:06:58: wie sieht die Küchen der Zukunft aus?

00:07:00: Das werden wir uns noch ein bisschen aufheben fürs Ende des Podcasts.

00:07:03: Unser Fokus liegt auf jeden Fall darauf den Bedürfnissen und Wünschen der europäischen Verbraucherinnen möglichst nahe zu sein und möglichst umfassend sie zu verstehen so dass die Produkte dann am Ende auch tatsächlich den Anforderungen voll genügen und wie gesagt idealerweise Begeisterungseffekte nach sich ziehen.

00:07:23: Was mich total interessieren würde, da denke ich schon immer drauf rum.

00:07:26: Warum gibt es so viele Marken?

00:07:28: Also ihr habt Bosch Siemens Nefga genau um jetzt mal diese großen Marken zu nennen und das sind ja wahrscheinlich verschiedene Kunden die ihr da anspricht.

00:07:37: Das ist doch klar definiert oder?

00:07:40: Die sind klar definiat.

00:07:41: wir haben für jede Mark eine eindeutig definierte Zielgruppe die hinterlegt ist mit unterschiedlichen Anforderungen.

00:07:49: Und das ist, dass es uns auch besonders wichtig bei der Bearbeitung der unterschiedlichen Marken und der Definition auch der Produktportfolios für diese Marken, dass im Grunde, dass die Anforderung in den Konsumenten möglichst gut bedient werden – und das versuchen wir mit unseren Markens zu treffen.

00:08:07: Zum Beispiel die Marke Siemens steht für Technologie, für Innovation,

00:08:13: d.h.,

00:08:16: ausgerichtet auf Konsumenten, denen es wichtig ist immer die neuesten Technologien, die neusten Funktionen in ihrem Haus zu haben.

00:08:23: Also das ist nicht so kein klassisches Labeling also was sicherlich viele denken weil es ist ein großer Konzern mit mehreren Marken.

00:08:31: Es ist schon so dass ihr Nutzer bezogen die Geräte auch tatsächlich in unterschiedliche Richtungen entwickelt und produziert.

00:08:39: Wir nutzen natürlich im Konzert Zynergien uns ist aber besonders wichtig die Marken wirklich auf die einzelnen Zielgruppe perfekt auszurichten.

00:08:47: Über welche Größenordnung sprechen wir überhaupt bei der BSH Hausgeräte?

00:08:51: Wie groß ist der Konzern überhaupt?

00:08:53: Die BSH ist ein globaler Konzert, wir produzieren in neun dreißig Fabriken mit über dreiundsechzig tausend Mitarbeitenden in rund fünfzig Ländern.

00:09:03: Das heißt man kann sagen uns gibt es wirklich überall auf der ganzen Welt.

00:09:07: allein in Deutschland gibt's acht Produktions- und Entwicklungsstandorte und Forschungsstandorte Und unsere Zentrale, wo wir uns eben auch befinden sitzt hier in München.

00:09:17: Lieber Axel was erwarten die Küchenliebenden Konsumenten denn von ihren Hausgeräten und der Marke BSH?

00:09:26: Ich denke, das ist bei den allermeisten Konsumenten relativ klar und das zeigt auch unsere konsumentenforschung.

00:09:33: Wir sind keine Erwartungen an ein Hausgerät, dass es exzellente Ergebnisse bringt.

00:09:38: Wenn wir insbesondere jetzt mal über Backüfen sprechen der muss natürlich perfekte Ergebnisse bringen.

00:09:44: also egal was ich dort zubereiten möchte muss das Ergebnis genau dem entsprechen was ich individuell erwarte und die Unterschiede sind ja teilweise sehr groß in den individuellen Erwartungen.

00:09:54: Und insofern ist eine der Herausforderungen und wahrscheinlich die Allerwichtigste, dass es genau das erfüllt.

00:10:00: Was sicherlich auch sehr relevant ist bei vielen Konsumenten, ist, dass das Gerät insbesondere wieder bei einem Backofen in der Küche das designerisch dem entspricht was in meine Wohnung passt.

00:10:15: dass die Küchen sich immer mehr zum Wohnraum öffnen.

00:10:17: Wir sehen, dass es das Kochgeräte immer mehr zu Möbel werden und weggehen von der ursprünglichen reinen Funktionalität.

00:10:27: Deswegen zweiter Punkt sehr wichtig Das Design muss passen in moderne Küchen.

00:10:32: Und der dritte Punkt den ich gerne erwähnen möchte ist Die ganze Bedienung.

00:10:38: auch das ist ja etwas wo sich die Technologien in den letzten Jahren oder Geräte in den letzten Jahren deutlich weiterentwickelt haben.

00:10:45: Es gibt immer mehr Funktionalitäten, die verfügbar sind.

00:10:49: Das heißt auch das Finden der richtigen Funktion wird immer mehr zur Herausforderung und die richtige Bedienung wird zu Herausforderungen.

00:10:56: Und deswegen legen wir einen sehr großen Fokus darauf dass alle Geräten, die wir in den Markt bringen, sehr einfach bedienen was sind?

00:11:05: Den Konsumenten unter den Nutzer unterstützen beim Auffinden des richtigen Programms, beim Einstellen sodass es möglichst, wir nennen es Piece of Mind erlaubt.

00:11:16: Also sprich wirklich nicht belastet sondern entlastet.

00:11:20: Ja Axel!

00:11:21: Wir hatten das ja schon im kurzen Vorgespräch.

00:11:24: auch dieses Thema selbst wenn man... ...wir sind in beide ein bisschen ambitioniertere Hobbykirche aber trotzdem sind doch diese Funktionen gewünscht und gewollt.

00:11:33: um einfach mal zu sagen Ich weiß jetzt aus dem Kopf gar nicht, wie lange es Spargel im Dampf gab.

00:11:38: Das war ja das Thema, dass wir eben hatten.

00:11:40: und dabei wollt ihr natürlich auch unterstützen, dass das Programm dann selbst den Semiprofi-Koch unterstützen kann oder?

00:11:47: Ja genau richtig!

00:11:49: Und das ist ja genau die Herausforderung – die Funktionen, die wir anbieten, die erlauben bessere Ergebnisse.

00:11:55: Wir bieten damit Dinge an, die teilweise bisher den Profiköchen vorbehalten waren und bieten das in einem privaten Haushalt an.

00:12:04: Da muss man natürlich dann auch entsprechend wissen, wie stelle ich das Gerät ein und wie bediene ich so eine Funktion?

00:12:10: Und da insbesondere sind unsere Smart House-Geräte sehr hilfreich.

00:12:15: Wir bieten mit unserem Ecosystem HomeConnect sowohl Rezepte an als auch Zugang zu den Geräten und bieten damit auch Lösungen an, wie genau die beste Bereitungsart, die beste Gar Methode für mein individuell gewünschtes Ergebnis erreicht werden kann.

00:12:33: Es gab ja immer schon Programme, die beim Kochen unterstützt haben.

00:12:37: Und ich habe in meiner Küchenkarriere auch das eine oder andere Gerät gehabt mit Backunterstützung und Bratunterstützungen.

00:12:45: wie auch immer Das waren natürlich nicht so Hightech-Computergeräte wie heute!

00:12:53: Das war dann relativ schlichte Bedienung.

00:12:55: Man konnte da auch mit einem Kernentemperaturfühler ein Eins A Schweinsbraten herstellen.

00:12:59: aber an so viele Automatikprogramme, muss ich ganz ehrlich sagen.

00:13:03: Habe ich mich gar nicht ran getraut?

00:13:05: Also ich gehe davon aus dass das heute die Geräte sehen sieht aus wie halbe Fernseher, dass das wahrscheinlich viel intuitiver zu bedienen ist.

00:13:14: Ja genau also da hat sich die Technologie natürlich in den letzten Jahren bei uns deutlich weiterentwickelt.

00:13:20: unsere neue IQ-七hundert Baureihe von Siemens zum Beispiel verfügt über eine ganze Reihe intelligenten Technologien und Sensoren.

00:13:30: Und eben auch KI, was wir ja vorher schon mal angesprochen hatten also künstliche Intelligenz die genau diese Funktionen weiter optimiert haben.

00:13:43: Da gibt es zum Beispiel jetzt Lösungen mit Kameraunterstützung arbeiten.

00:13:47: Also die Kamera im Backofen verbaut ist auf der einen Seite erlaubt während Gar Betrieb aus der Ferne zu beobachten, wie sich das gar gut entwickelt.

00:13:58: Wie die Bräunung sich verändert.

00:14:01: Die aber auf der anderen Seite auch ein Sensor ist also über die Intelligenz, die in den Backöfen und im Ecosystem verbaut ist, beobachtet, wie das gargut gegart wird, den Bräwnungsgrad verfolgt und dann beim entsprechenden erreichen dass das von dir gewünschten Bräunnungsgrade sogar automatisch abscheidet.

00:14:21: Also man kann sich das so vorstellen Wenn man das ganze ergänzt dann noch um unsere Gerichterkennung, du machst den Backofen an legst eine Pizza ein.

00:14:31: Der Backofener kennt selbstständig ich da liegt jetzt ne Pizza in mir.

00:14:38: Du gibst dort einen welchen Bräunungsgrat du erreichen willst Und danach drückst du noch auf Start und dann wählt der Backofen selbstständig die beste Zubereitungsart aus.

00:14:49: Und gibt ja da noch das Signal am Ende, wenn deine Pizza so ist wie du sie gerne möchtest?

00:14:53: Ja

00:14:53: es ist ja nicht so dass man sich nicht vorbereitet hat.

00:14:57: Ich spinne jetzt mal, ich habe schonmal ein bisschen nachgelesen.

00:14:59: Ich bin jetzt mal...ich mache zu Hause selber eine Pizza und dann schmarze ich die rein.

00:15:03: Dann ist die Heißluft an, dann hab' ich einen gewissen Gar-Grad, Bronnungsgrad ...und dann isst mir das nicht braun genug!

00:15:09: Und dann schalte ich nochmal den Grill dazu manuell zum Beispiel.

00:15:14: Und solche Sachen würde die KI dann vollkommen eigenständig übernehmen auch den Wechsel der Programme oder?

00:15:20: Genau wir haben Hinter allen Programmen sind Abläufe programmiert, die genau in diesen Abfolgen wie du es gerade beispielhaft beschrieben hattest eben dafür sorgen dass am Ende wirklich genau das rauskommt was du dir wünscht.

00:15:34: Axel ist es denn sogar irgendwann mal angedacht?

00:15:38: Dass jetzt zum Beispiel.

00:15:39: ich bin jetzt jemand Ich nenn sie jetzt mal mein Rosebeef.

00:15:45: So Medium, meine Frau geht so ein bisschen eher ins Englische also dass der Backofen irgendwann sogar weiß wer nutzt mich und wie bereite ich das zu?

00:15:55: Also wie Nutzerprofile?

00:15:56: sozusagen?

00:15:57: von meiner Kaffeemaschine kenne ich das zum Beispiel mit Nutzerprofil.

00:16:00: Seid ihr auch schon in diese Richtung unterwegs?

00:16:04: Das sind alles Entwicklungen die wir für zukünftige Baureien durchaus im Kopf haben und anstreben.

00:16:09: Auch ohne Nutzerpuffier ist es ja so, dass die Gar-Ergebnisse individualisiert werden können.

00:16:16: Also der, der jetzt vom Ofen steht kann ja einstellen wie der Gargrad des Fleisches sein soll also Kenntemperatur fünffünfzig Grad oder zweieinfünfzig Grad je nachdem was man haben möchte.

00:16:27: das kann man ja dann manuell vorgeben.

00:16:30: Ja genau!

00:16:31: Das ist der übliche Fall für den wir sehr gute Lösungen anbieten.

00:16:36: Das heißt, ich möchte zum Beispiel einen Rump-Stake oder einen Ländenstake zubereiten.

00:16:44: Weiß dann vielleicht sogar welche Kerntemperatur ich erreichen will, stecke dann meinen Bratenthermometer in das Stück Fleisch und lass es genau auf den Punkt garen.

00:16:53: Wenn ich nicht weiß wie die Kerntemperatur sein soll auch dafür bieten wir Lösungen an.

00:16:58: Dann gehe ich in meine HomeConnect App, suche mir das entsprechende Stück Fleisch heraus, dass ich zubereiten will und gebe dann einfach nur an Willis Medium, Willis Midium Rare oder Willis Welldown.

00:17:09: Und dann weiß unser System automatisch welche Kantemperatur dafür die optimal

00:17:15: ist.".

00:17:16: Also wenn ich das richtig verstehe bedient man diesen High-End Backofen von Siemens nicht nur über das Display sondern man kann es auch übers Smartphone steuern.

00:17:26: Alle unsere modernen Backöfen und Hausgeräte sind konnektiv, das heißt wir sind dort wie gesagt in einem HomeConnect-Ekosystem eingebunden.

00:17:36: Damit sind alle diese Geräte bedienbar über Smartphone, über Watch, Variables und eben natürlich direkt am Gerät.

00:17:48: Axel du hast ja gesagt aktuell gibt es vierzig Gerichte.

00:17:51: die Gerichte werden dann mehr.

00:17:52: die KI lernt und wird besser.

00:17:55: Wir haben gesprochen über die Pizza, dass das Gerät wahrscheinlich eine Lasagne von einer Canoloni nicht so gut unterscheiden kann.

00:18:03: Das halte ich für wahrscheinlich.

00:18:03: aber bei welchen Gerichten kann ich denn noch auf die Unterstützung der KI zählen?

00:18:09: Also was auf jeden Fall gelingt, die Pizza ist tatsächlich eines der Gerichte, was am häufigsten in einem Backofen zubereitet wird.

00:18:15: deswegen legen wir da sehr hohen Wert drauf, dass auch überall und perfekt zubereiht wird.

00:18:23: Was immer super gelingt, ist Lasagne in allen möglichen Varianten.

00:18:27: Da gibt es ja durchaus auch viele unterschiedliche Rezepte wie lasagne zubereitet wird.

00:18:32: Gelingt wunderbar!

00:18:33: Aber auch so einfache Dinge wie Brötchen aufbacken.

00:18:36: Du kennst die Frühstücksbrötchen Sonntagmorgen.

00:18:39: Becker hat entweder zu oder du bist noch im Schlafanzug und möchtest selber deine Brötchens auf backen.

00:18:46: Auch das wird erkannt und automatisch bis zu dem Bräunungsgrad gebacken, den du dir wünschst.

00:18:51: Eine Frage Axel wo du jetzt sagst Thema Pizza.

00:18:54: also wenn ich jetzt von der frischen Pizza rede dann muss nicht doch den Backofen vorheizen.

00:18:59: Also die KI ist dann so intelligent Ich tu diese Pizza rein Und dann sagt er nehmen sie wieder raus und tun Sie es erst wieder rein wenn ich vorgeheizt bin.

00:19:08: Zwei Antworten darauf vielleicht, wenn ich darf.

00:19:11: Die eine weil das ein super Thema ist was sehr relevant ist und ich möchte mal kurz auf den Aspekt Vorheizen eingehen unter der Überschrift Energieeffizienz.

00:19:22: Wir wissen ja auf allen möglichen Packungen die man so kauft Pizza-Packungen oder Fertiglassane es steht immer drauf Backofen vor Heizen.

00:19:30: in jedem Kuchen Rezept steht drin Backofenfohr heizen.

00:19:33: In Wirklichkeit, wenn man ein hochwertiges Gerät wie unsere Produkte besitzt dann ist Vorheiz nicht notwendig.

00:19:40: Und das ist auch nicht so.

00:19:41: empfehlen da dass nämlich maßgeblich den Energieverbrauch nach oben bringen kann.

00:19:47: Das ist natürlich eine Heizperiode die eigentlich für die Zubereitung vom Gericht nicht notwendigt ist.

00:19:53: und was häufig gemacht wird es man heizt den Backofen vor zum Beispiel beim Kuchenbacken, dann rührt man sein Teig und bringt das Ganze in die Form usw.

00:20:03: Da vergeht natürlich eine Menge Zeit oder die Temperatur sehr hochgehalten wird.

00:20:08: Und das kann man sich eigentlich auch unserer Umwelt, das können wir uns alle sparen.

00:20:13: Es genügt den Backofen dann einzuschalten auf die entsprechende Temperatur wenn der Pizza oder der Kuchen in den Back Ofen geschoben wird – nicht vorher!

00:20:25: Das eben bringt mich jetzt zum zweiten Teil der Frage.

00:20:29: Ja, also man muss dann nicht extra vorheizen sondern man legt die Pizza im Grunde in den kalten Backofen und der Aufheitsvorgang entsprechend mit dem GAV-Vorgang findet dann parallel statt und führt auch zu einem perfekten Ergebnis bei gleichzeitig niedrigen Energieverbrauch.

00:20:46: Spannend!

00:20:47: Also hilft auch tatsächlich nicht nur die KI aber auch diese gesamte Sensorik und eure Programme dabei Energiezuspannen?

00:20:55: Absolut, absolut.

00:20:57: Das ist... Wir haben die ganzen Programme, die mit unserer künstlichen Intelligenz ausgestattet sind, führen dazu nicht nur Energie zu sparen sogar – also wir sprechen jetzt hier über Backöfen aber wenn ich eine Waschmaschine zum Beispiel aus unserem Hause habe dann hilft das auch Waschmittel zu spare.

00:21:14: Also da gibt es durchaus in jedem Produkt Möglichkeiten nachhaltiger, energieeffizienter Zuwirtschaften was doch unsere KI deutlich unterstützt wird.

00:21:26: Ach, Axel wenn wir jetzt beim Thema Energieeffizient sind dann vielleicht doch jetzt von dem Profi mal eine Aussage pyrolytische Selbstreinigung erforderlich sinnvoll und wie viel Energie wird tatsächlich verbraucht im Vergleich?

00:21:47: ich muss ja sonst auch aufwenden, ob ich nun Chemiekeule benutze.

00:21:50: Wenn mein Backofen jetzt wirklich mal stark verschmutzt ist da haben wir doch jetzt mal den Profi der uns jetzt mal sagen könnte ja sinnvoll oder nicht?

00:21:58: Pyrolytische Reinigung ist eines der komfortabesten Reinigungsverfahren, das wir anbieten können und dass man auch findet im gesamten Markt.

00:22:07: Es ist sehr komfortabel weil es einfach die Fettspritze und den Schmutz im Backrohr einfach nur verbrennt und am Ende mit einem einfachen Wisch dann die Asche aus dem Backofen gewischt werden kann.

00:22:18: So ein pyrolytischer Reinigungvorgang braucht natürlich ein bisschen Energie liegt in der Größenordnung so von zwei bis drei Kilowattstunden, also sagen wir aktuelle Energiekosten gerechnet.

00:22:29: Liegen wir wahrscheinlich dann in der Größenordnung von neun Euro Fünfzig zwei Euro ganz grob gerechnet und das ist es aus unserer Sicht auf jeden Fall wert war.

00:22:38: Auf der anderen Seite müssten man die chemische Keule auspacken und mit der chemischen Keule glaube ich tun wir da Umwelt auch nichts Gutes.

00:22:45: Dann lieber wenn's notwendig ist und nicht jeden Tag Wenns notwendig is eine pyrolitische Reinigung und wirklich einen sauberen Backofen danach.

00:22:54: Und der Backofenreiniger, der kostet auch vier fünf Euro pro Dose.

00:22:57: Die Arbeit haste und diesen elenden Gestank.

00:23:00: Schön ist das hier nicht!

00:23:01: Ja genau, es ist nicht nur ein chemisches Thema sondern ist natürlich auch ein Kostenthema an dieser Stelle.

00:23:07: Gut Axel.

00:23:07: dann hatten wir jetzt mal das Thema Reinigung so'n bisschen angerissen dass auch unsere Hörer alle wissen Pyrolyse ist nach wie vor ein Thema.

00:23:16: Es ist also nichts altmodisches.

00:23:18: Auch aus eurer Sicht immer noch eine sehr, sehr gute Wahl.

00:23:22: Wie ist es jetzt mit dem Thema Dampf?

00:23:23: Erklär uns doch mal was ihr da an unterschiedlichen Varianten für die Geräte anbietet also den sogenannten ich sage erst einmal so als Schlagwort Dampfstoß Volldampf Kombidampf Mal ein bisschen.

00:23:37: wie auch die Nutzer wissen wenn sie ein Gerät jetzt im Küchenhandel angeboten kriegen wie unterscheiden Sie's um?

00:23:43: für welche Anwendungszwecke?

00:23:46: Sehr gerne Also bei den Dampffunktionen, wie gesagt muss man zwischen verschiedenen Funktionen unterscheiden die sich im Wesentlichen auch durch die Menge des Dampfes differenzieren und durch die Temperatur.

00:23:58: Wir bieten in wesentlichen drei Funktion an.

00:24:01: das eine ist die Dampfstoßfunktion um einen generischen Namen dafür zu verwenden.

00:24:08: Das ist im wesentlichem eine Funktion.

00:24:10: Profibäckerei-Betrieb kommt und sehr, sehr häufig auch beim Brotbacken verwendet wird.

00:24:15: Am Anfang wenn man das Brot innen Backofen bei einer hohen Temperatur einschiebt, wird eine große Menge Dampf dazugegeben um den Aufgehvorgang zu unterstützen ohne Risse zu generieren.

00:24:29: also diese Dampfstoßfunktion hilft praktisch dafür, die Feuchtigkeit im Backofen bei Back- oder auch Bratvorgängen hochzuhalten.

00:24:39: Wenn ich ein Stück Fleischbrate oder ein Hähnchen brate, hilft das Lebensmittel entsprechend feuchter zu halten und damit auch schmackhafter zu halten.

00:24:48: Das ist die Dampfstoßfunktion.

00:24:50: Wir haben dann die Volldampffunktion.

00:24:54: Dort wird mit reinem Dampf gegart also in einer hundertprozent Dampfatmosphäre.

00:25:00: Das ist eine Zubereitungsart, die im Wesentlichen verwendet wird für Gemüse, Dämpfen.

00:25:05: Für Fischdämpfen ist sehr gesund, Vitaminschonend.

00:25:10: Die Lebensmittel erhalten sehr viel ihrer ursprünglichen Farbe.

00:25:14: Viele Geschmackstoffe werden dort nicht ausgeschwemmt sondern bleiben im Lebensmittel.

00:25:20: Na ihr hattet ja auch mal in einem früheren Podcast schon drüber gesprochen dass das beim Kochen in Wasser die ganzen Geschmackstoffe, Vitamine ausgespült werden.

00:25:30: Das ist absolut so und beim Dampfgaren ist es eben nicht der Fall sondern da bleibt alles dort was hin soll oder wo's sein soll nämlich im Lebensmittel.

00:25:39: Und dann haben wir mit der neuen Baureihe die wir jetzt in den Markt gebracht haben der IQ-Siebenhundert bei Siemens und bei Bosch der Serie Acht eine eine neue Heizart eingeführt, den wir nennen sie Dampfunktion Plus.

00:25:54: Und das ist ne ganz spannende Funktion die im Grunde ähnlich funktioniert wie schnell einen Druckkochtopf, den man noch aus der Vergangenheit kennt wo praktisch unter hohem Druck der Dampfvorgang oder der GAV-Vorgang vorgenommen wurde und damit mit einer höheren Temperatur auch in einer sehr viel kürzeren Zeit stattfinden konnte.

00:26:17: Und wir lösen das jetzt in unseren Geräten durch sogenannten überhitzendampf.

00:26:20: Das heißt, wir erhitzen den Dampf etwas höher als hundert Grad.

00:26:24: Der wird in die Größenordnung von Hundertzwanzig Grad erhitzt und führt dann zu ähnlichen Ergebnissen und zu Ähnlichen Geschwindigkeiten wie der Schneekochtopf, den man früher kannte.

00:26:34: Also ebenfalls eine sehr, sehr vitaminschonende Lebensmittelschonende aber eben sogar schnellere Zubereitungsart.

00:26:44: Sascha, ich musste mich belehren lassen von Axel.

00:26:46: Es geht noch mal um das Thema Dampfgarer.

00:26:48: du kannst sich erinnern wir hatten über Dampfgara gesprochen in einer Folge und Ich war der Meinung dass ein richtig gutes Gerät eine edelsteil Innenraum Und hattest du damals noch gesagt ja moment Du hättest die Erfahrung da auch schon mit Bosch gemacht.

00:27:04: Das darf man wohl sagen.

00:27:05: Wir sind dabei bei der bsh Dass es auch sehr gute geräte eben Mit Emaille Muffe gibt.

00:27:12: Und ein wesentlicher Vorteil dieser Muffe ist dann auch eine

00:27:17: höhere

00:27:17: Temperatur zum Garen.

00:27:20: Absolut, absolut!

00:27:21: Genau, hat sogar zwei Vorteile um das zu ergänzen.

00:27:24: also ein Vorteil ist eben die meisten Edelsteigeräte haben eine Maximaltemperatur.

00:27:30: von bei den emillierten Geräten kann man bis zu zweihundertfünfzig Grad hochheizen.

00:27:36: Das klingt jetzt nach wenig zwanzig Grad, das macht aber jede Menge aus beim Backen also wenn man einen Dampfkombi Backofen hat.

00:27:43: wir haben ja ich habe vorher schon mal erwähnt es gibt ja unterschiedliche Geräte Typen und so gibts eben bei uns auch Backofenkombination mit Dampf d. h. Ich hab nen vollwertigen Backofem und nen vollwerken Dampfgarer.

00:27:58: Und gerade bei diesen Geräten ist ein emaliertes Backrohr sehr sinnvoll, weil diese zweihundertfünfzig Grad durchaus relevant sind beim Pizzabacken, beim Brotbacken.

00:28:06: Bei allen Dingen die eine Kruste haben sollen da ist das einfach nochmal einen deutlich besseres Ergebnis wenn man dann in höhere Temperatur einstellen kann.

00:28:16: und

00:28:17: Der zweite Aspekt, der aus meiner Sicht relevant ist, den man berücksichtigen sollte beim Gerätekauft.

00:28:22: Ihr hattet in eurem Podcast oder in eurer Folge damals auch erwähnt dass die Edelstahl Oberfläche sich verfärbt über die Lebensdauer und teilweise schwierig zu reinigen ist.

00:28:35: Und das sehen wir natürlich auch in unseren Tests.

00:28:37: also die Reinigungsfähigkeit von Emeile ist natürlich um ein Vielfaches besser als von Edelstal Bakron.

00:28:44: Verwerbungen gibt es nicht und werden auch nicht wahrgenommen im E-Mail.

00:28:50: Und somit zweiter Vorteil ist ganz klar für einen Hausgebrauch eine deutlich leichtere

00:28:56: Reinigungsfähigkeit.".

00:28:58: Aber ihr habt doch mittlerweile beide Gerätevarianten im Sortiment, wenn ich das richtig gesehen habe?

00:29:03: Ihr habt die Dampfgara mit dem Edelstahl Innenraum und nach wie vor die Kombigeräte mit dem emalierten Innenraum.

00:29:10: Genau, und da kommen wir jetzt genau zu deiner vorletzten Frage noch mal zurück.

00:29:14: Was gibt es denn im Bereich Dampfgarn für Gerätetypen?

00:29:17: Ich habe ja gerade eben über die GA-Methoden gesprochen also vom Dampfstoß über Volldampfgaren und dann sogar dem Überhitzendampf.

00:29:25: Und jetzt gibt's mit diesen Funktionen unterschiedliche Gerätypen und wir haben zum Beispiel reine Dampfgarer im Sortiment Hundert Prozent Volldampfgaren, also haben damit eine reine Dampfgarmethode.

00:29:39: diese anbieten und die sind auch weiterhin mit Edelstahl.

00:29:42: Nur bei diesen Geräten habe ich natürlich das Problem nicht mit der Verschmutzung oder der Verfärbung weil da nur auf hundert Grad Maximaltemperatur wie der Dampf eben entsteht hoch geht und damit die Geräte per se nicht so stark verschmutzen wie in einem Bratbetrieb wo er ja richtig fett spritzen kann.

00:30:00: und was passiert im Backofen?

00:30:02: Mich würde das Thema Regenerieren oder Erwärmen von Lebensmitteln sehr interessieren.

00:30:10: Ich habe gerade im näheren Umfeld Freunde, die wollen eine Küche kaufen und die sind jetzt unsicher was sie machen sollen, sollen sie eine Mikrowelle kaufen?

00:30:18: Sollen sie einen Dampfgarer kaufen oder so?

00:30:21: welche Geräte Typen passen jetzt zu denen?

00:30:23: Und die haben uns dann gefragt ja wie macht ihr den Lebensmittel warm?

00:30:27: Und zum Thema Mikrowelle kann ich nicht sagen, weil wir haben keine Mikrowälle.

00:30:31: Ich erhitze meine Lebensmittel eben tatsächlich im Dampfgarer, also erhitzen regenerierend unter Zugabe von Dampf und andere Themen mache ich dann mal in der Pfanne wieder warm oder im Topf je nachdem.

00:30:47: Ja wie geht ja damit um?

00:30:48: Was sind Vorteile, Nachteile...

00:30:50: Also es gibt zwei grundsätzlich unterschiedliche Anwendungsprofile beim Aufwärmen von Speisen.

00:30:58: Es gibt den einen Fall, ich komme von Arbeit heim und habe eine Viertelstunde Zeit, muss gleich wieder weg, möchte kurz ein Essen von gestern noch mal warm machen.

00:31:08: das ist schon fertig aber nicht die Zeit jetzt da lang drauf zu warten.

00:31:13: dann hab ich natürlich einen großen Vorteil mit einer Mikrowelle weil dort innerhalb von ein zwei drei Minuten je nach Menge und Lebensmittel ich ein wunderbares, aufgewärmtes Gericht von gestern hab und heiß essen kann.

00:31:26: Das schafft den Dampfgarer nicht in ein zwei drei Minuten.

00:31:29: das ist klar was einen Dampfgarer kann.

00:31:31: und da hat ganz klar der Dampf gar seine Vorteile.

00:31:34: es er kann wieder regenerieren also sprich er kann er kann den den nahezu den Zustand wieder herstellen wie er im original war jetzt nicht übertreiben aber

00:31:47: etwas länger

00:31:48: Natürlich.

00:31:49: Genau und das dauert dann etwas länger, das dauern halt in der Regel von zehn Minuten Viertelstunde vielleicht auch mal zwanzig Minuten aber es wird dann halt richtig exzellent und insofern kann man die Frage gar nicht mit a ist besser als b beantworten sondern es kommt wirklich auf den Nutzen an dem man daraus ziehen will Geschwindigkeit oder möglichst nah wieder am Originalzustand

00:32:13: anzugt.

00:32:13: Nudeln sind so ein schönes Beispiel.

00:32:15: wenn du die in einer Mikrowelle heiß machst Dann sind die Außen richtig schön heiß und knackig hart und trocken, wenn du Pecher hast.

00:32:23: Und in der Mitte ist nur so ein Knubbelkalt.

00:32:26: Das ist irgendwie nicht ideal!

00:32:28: Wenn man eben Dampfgarer war macht also mit einem Regenerierprogramm dann schmecken sie wie gestern als wenn die frisch gekocht wären?

00:32:36: Absolut absolut und das ist wirklich meines Erachtens ein bisschen ein unterschätztes Thema insgesamt wenn man über den Nutzung von Backöfen und Dampfgarn spricht.

00:32:45: Regenerieren ist wirklich eine ganz tolle Variante um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, um Gerichte vom Vortag nochmal zu verwenden oder auch Brot von vor zwei Tagen.

00:32:56: Das würde man so nicht mehr essen wollen.

00:32:58: wie es ist kann ich ja auch nicht auf ein Toaster legen und dann genießen das einfach trocken.

00:33:03: wenn ich das mit regenerieren im Dampfbackofen wieder aufbacke dann schmeckt er Ja, vielleicht nicht ganz so wie frisch vom Bäcker.

00:33:11: Aber wirklich noch sehr gut und das finde ich ist eine sehr schöne Möglichkeit um eben zu vermeiden dass alles in Müll wandert.

00:33:19: Aber nah dran!

00:33:20: Ich habe es in der letzten Woche tatsächlich mal ausprobiert mit einer tief gefrorenen Erbsensuppe im Regenerie-Programm.

00:33:28: natürlich braucht die dann auch schon für ca.

00:33:30: Aber die ist ja toll aufgetaut und richtig durchgewärmt.

00:33:34: Und dieses bisschen zusätzliche Feuchtigkeit, das macht sich natürlich bei so einer bisschen dickeren Suppe auch richtig gut!

00:33:41: Also die schmeckt dir wie frisch wieder... ...und wie lange braucht man sonst wenn ich sage, ich möchte jetzt spontan eine diese Suppe essen, die tief gefroren ist?

00:33:49: Also auch dieses Regenerieren funktioniert tatsächlich, ich wollte es mal ausprobieren, exzellent in Verbindung mit gleichzeitigem Auftauen weil du ja mit Dampf- und niedriger Temperatur dran gehst.

00:34:01: Absolut, das ist einer der großen Vorteile von der Dampffunktion im Backofen.

00:34:05: Wir haben jetzt über die verschiedenen Geräte gesprochen und jetzt noch mal zurück zur KI.

00:34:10: Das interessiert mich.

00:34:11: Geht ihr davon aus dass die Menschen das Kochen verlernen?

00:34:16: Also gibt es deswegen die KI, dass die Leute weiter kochen?

00:34:21: oder soll das System einfach unterstützen?

00:34:24: Grundsätzlich bin ich ja der Meinung, dass es auch wichtig ist, dass man alte Rezepte weitervererbt.

00:34:30: Wir erinnern uns an die Vergangenheit über Geschmäcker, über Gerüche, übers Essen eben auch und das ist ja total schade wenn es verloren geht.

00:34:40: Ich denke du sprichst dann einen sehr interessanten Aspekt an weil Kochen ist etwas was sehr tief verwurzelt in der Kultur, in der Art und Weise Menschen leben wie sie sich ernähren.

00:34:53: Das ist etwas, was lange was sich lange entwickelt hat über die letzten Jahre und was sehr, sehr kulturspezifisches ist.

00:35:00: Und damit ist es natürlich so, dass insbesondere auch Rezepte sehr lokal sind und dadurch auch lokale Geschmäcker oder auch lokaler Erwartungen entstehen wie ein wirklich perfektes Ergebnis aussieht.

00:35:14: Genau das ist ja das, abbilden kann.

00:35:19: Wir trainieren natürlich eine KI, jede KI wird am Anfang trainiert und möglichst gut die Ergebnis zu erreichen, die letztendlich erwünscht werden.

00:35:30: aber das kann man natürlich nicht für hundert Prozent aller Anforderungen machen.

00:35:34: Das heißt ne KI hat ganz klar den Vorteil dass sie über das Nutzungsverhalten, über die Zeit immer weiter lernt.

00:35:42: was ist das Ergebnis was ein Konsument Nutzer wirklich erreichen will?

00:35:47: Und wann habe ich ein perfektes Ergebnis erreicht?

00:35:51: Das denke ich ist einer der großen Vorteile des KI, das wir nicht als Hersteller vorgeben.

00:35:56: So muss es sein und so ist es gut für dich und so hat's dir zu schmecken.

00:35:59: Sondern dass du als Nutzer selber sagst, das ist jetzt so wie ich es haben will!

00:36:04: In der Form damit auch natürlich der KI beibringst was für dich das perfekte Ergebnis

00:36:10: ist.".

00:36:11: Die

00:36:11: Erbsensuppe sind schönes Beispiel Sascha.

00:36:13: Wenn ich eine Erbsensuppe koche, schmeckt die natürlich anders... als wenn du in der Erbsensuppe kochst.

00:36:18: Das ist jetzt zwar kein typisches Backofengericht, aber so ist es ja normal!

00:36:22: Ja klar das soll ja auch so sein.

00:36:24: und deswegen jetzt an Axel dass wäre jetzt mein mein Wunsch an die KI der Zukunft.

00:36:31: also KI sicherlich toll wird uns in Zukunft sehr unterstützen im Rahmen unseres Kochens.

00:36:38: nur wie Gerard und Du das ja auch schon sagten Kochen ist auch Kommunikation.

00:36:44: Kochen is auch Treffen in der Küche und mein Wunsch wäre, dass die KI uns lieber... Zukunftsdenken an eure Entwicklung.

00:36:54: Mehr unterstützt!

00:36:56: Warum darf nicht die KI auch mal zu mir sagen nur, ich schlage dir diese Funktionen vor?

00:37:02: Wir bereiten gemeinsam mit Freunden in der Küche das Essen vor.

00:37:06: Die KI sagt stellt den Backofen mir so ein aber ich bin dann doch zum Schluss noch der, der vielleicht die Kamera deaktiviert und sagt Ich möchte genau den Punkt beobachten und mit einem Glas Rotwein in der Küche stehen.

00:37:22: Konsumenten wie mich wird es auch immer geben.

00:37:24: Ich freue mich dann auch über die KI, aber gerade so dieses Zelebrieren des Kochens.

00:37:31: Das darf nicht verloren gehen und das würde ich mir für die Zukunft wünschen.

00:37:35: dass es immer noch die Möglichkeit gibt natürlich kann ich einfach das eingeben.

00:37:39: aber dass die KI einfach unterstützt, dass sie mir sagt gib Heißluft mit Beschwaden, ich glaube so heißt das doch bei euch dann irgendwie so ähnlich Und so und so lang, kurz grillen oder irgendetwas.

00:37:53: Die KI ist doch unheimlich emotionale.

00:37:55: oder diese nicht permanent eingeschaltet?

00:37:57: Genau das ist der Fall.

00:37:58: und diesen Wunsch den du gerade formuliert hast... Das ist etwas was wir natürlich bedienen wollen weil wir sehen dass die Anforderungen der Nutzer jetzt nicht nur vom persönlichen Wünschen unterschiedlich sind, sondern auch von einzelnen Situationen in denen sie sich befinden.

00:38:19: Du hast als Nutzer eine Situation, wo du nach Hause kommst und sagst, ich will ganz kurz schnell was machen.

00:38:25: Will mich jetzt nicht groß mit einem Kochen beschäftigen aber ich brauche es zum Essen.

00:38:29: Dass du ganz andere Anforderungen... Also wenn du sagst okay ich habe mir den Samstag Nachmittag freigenommen Ich war auf dem Markt beim Einkaufen, hab abends Gäste bei mir zuhause und wir kochen womöglich noch gemeinsam Und wollen den Kochvorgang und das alles zelebrieren kann eine KI, genau das können wir mit unseren smarten Hautkrausgeräten nämlich bedienen.

00:38:52: Weil wir je nachdem in welcher Situation du dich befindest die unterschiedliche unterschiedlich starke Unterstützung anbieten.

00:39:02: Das geht von.

00:39:03: ich drück auf Start und am Ende kommt das raus was ich mir wünsche.

00:39:07: Ich muss nur grob eingeben was sich dazu bereiten will und das war es bis hin zu eben genau diesem zelebrierten Kochen, wo du praktisch vielleicht dir ein Tipp holst aus dem System.

00:39:19: Man guckt, ah, glaub ich das?

00:39:21: Will ich das nicht?

00:39:22: Ich will es vielleicht anders und dann aber alles nach deinen Wünschen entsprechend eingibst und damit genauso zubereitest wie du dich jetzt in dem Moment

00:39:31: vorstellst.".

00:39:35: Früher war es so, dass die Oma und die Mutter die Heimrezepte aufgeschrieben in kleines Büchlein.

00:39:41: Und haben das dann vererbt an die Kinder?

00:39:43: Hoffentlich ist das so!

00:39:45: Falls nicht ja, Aufruf Leute schreibt euch die Rezepte eurer Eltern auf.

00:39:50: Ideal wäre es doch wenn man die Rezepte über die Community weitergeben kann einpflegen kann.

00:39:56: So geht kein Rezept verloren.

00:39:58: Ja ich merke schon, das Thema bewegt dich aber das ist... Ich finde das ein super Ansatz den du da... den du da rein bringst.

00:40:04: Ich nehme das gerne an der Stelle mit, um zu gucken.

00:40:06: nochmal wie können wir das stärker verankern?

00:40:09: Es ist ein emotionales Thema und wie eben auch schon gesagt es sind sehr sehr spezifische Rezepte ja teilweise die vorhanden sind und ja da Lösungen für zu haben.

00:40:20: dann können wir sicherlich das eine oder andere noch ableiten für uns.

00:40:23: Prima!

00:40:24: So ich behaupte jetzt mal was.

00:40:27: ich stelle eine Behauptung auf und zwar bin ich der Meinung dass die BSH In Deutschland, vielleicht sogar in Europa.

00:40:35: Das kann sein mit den besten Kundendienst im Markt abbildet.

00:40:40: Sascha was sagst du dazu?

00:40:42: Ich kann nur Positives berichten.

00:40:44: also ich hatte mal ein Problem.

00:40:45: das war mein Kombidampfgarer noch relativ neu.

00:40:48: das darf ich auch gern sagen.

00:40:49: es darf kann ja überall mal auftreten und wurde da schnell und kompetent bedient.

00:40:55: waren top ausgebildeter Techniker der das Gerät instand gesetzt hat.

00:40:59: alles super.

00:41:00: Axel, was hast du zu deiner Verteidigung zu sagen?

00:41:03: Nimmst Du die Wahl an!

00:41:05: Ich denke da nimmt die BSH die Wahl sehr gerne an.

00:41:08: Wir sind ja bekannt dafür als Unternehmen mit einem exzellenten Kundenservice.

00:41:13: Genau wie ihr es wahrgenommen und beschrieben habt, hören wir die Berichte von vielen Küchenstudios.

00:41:22: Wir haben unsere Produkte, die wir in den Märkten verkaufen.

00:41:26: Wir haben höchste Qualitätsanforderungen und Ansprüche in den Fabriken.

00:41:32: Wir stellen natürlich in erster Linie sicher, dass nur perfekte Produkte unserer Fabrik verlassen und zum Konsumenten ausgeliefert werden.

00:41:40: Trotzdem ist es natürlich so, mit der langen Lebensdauer die unsere Geräte in der Regel haben und da sprechen wir ja nicht über die üblichen zehn Jahre sondern in vielen Fällen weit darüber hinaus.

00:41:51: Es ist sehr relevant dass wir dann auch wenn mal der Fall eintritt im späteren Alter der Geräten das ein Gerät nicht mehr funktioniert das wird eine exzellenten Service zur Verfügung stellen Und genau das tun wir mit unseren kompetenten Kundendienstmitarbeitern, die wirklich unsere Geräte bis ins Detail kennen.

00:42:09: Jeden Fehler sehr schnell identifizieren und reparieren können.

00:42:13: Also ich denke es ist sicherlich eine ganz große Stärke der BSH.

00:42:16: Wir haben jetzt auch seit einiger Zeit eine fünfzehnjährige Ersatzteil-Garantie.

00:42:22: Das heißt nicht Garanti des Austausches aber dass das Ersatzteil zur Verfügung steht.

00:42:27: Das ist ein wichtiger Baustein in unserem Unternehmen, um nachhaltig Geräte im Haushalt mit einer hohen Lebensdauer liefern zu können.

00:42:37: Das ist natürlich der Anspruch der Marke!

00:42:38: Also ich kann es nur bestätigen?

00:42:40: Ja,

00:42:41: ich habe's ja schon.

00:42:43: Mehr als bestätige kann ich sagen... Nein, sehr schön!

00:42:46: Sascha du erinnerst dich die letzte Folge, die wir aufgenommen haben.

00:42:50: da haben wir über die grifflose Küche gesprochen und die griffslose Küche ist zweifelsohne Mit die Küche der Zukunft?

00:42:57: Immer mehr Küchen werden ohne Griff verkauft, in welcher Form auch immer.

00:43:02: Ich mag Küchenmitgriff weil ich fühle das super wenn eine Tür sofort auf ist und wenn man da hingreifen kann... Das ist alles Geschmackssache!

00:43:09: Aber wie geht die BSH damit um?

00:43:11: Wie seht ihr die grifflose Küche?

00:43:13: Wie bildet ihr das ab?

00:43:14: Gut wir sehen dass.. Ich hatte es ja vorher schon mal gesagt, dass die Küchen immer mehr zum Wohnraum aufgeht.

00:43:19: Die Küche immer mehr wo ein Inventar wird.

00:43:23: Und das ist natürlich einer der großen Triggerpunkte für grifflose Küchen, nämlich diese oft störenden Griffelemente loszuwerden und damit beruhigte Flächen zu haben die einfach deutlich integrierter sind.

00:43:38: Also wir sehen dass es ein Thema ist.

00:43:40: Wir sehen dass das einen Trend in hochwertigen Küchen ist.

00:43:44: Den Trend wollen wir mit entsprechenden Geräten beantworten.

00:43:49: Das Problem an der ganzen Geschichte ist nur, dass die Antwort nicht ist machen Backofen ohne Griff.

00:43:55: Weil in der Regel der Konsument in allen unseren Forschungen sagt er will aber einen Griff haben weil das der Backofend nach wie vor ein Kochgerät ist.

00:44:04: und beim Handieren in der Küche Ihr wisst es selber, ihr kocht auch gerne.

00:44:08: Man muss ein bisschen zügiger was machen und dann will ich nicht irgendwo eine Taste suchen draufdrücken und dann geht die Tür vielleicht auf langsam sondern ich will da mal aufmachen kurz reingucken wieder zu machen.

00:44:19: So das ist das Dilemma in Anführungsstrichen indem wir uns befinden Griff ist gewollt aber es soll natürlich schön und integriert sein.

00:44:27: Und genau aus dem Grund haben wir zum Beispiel neue Lösungen in Markt gebracht.

00:44:32: Unsere neue ICO-Siebhundertreihe von Siemens, in der Studioleien hat einen Glassgriff und das ist wirklich wie eine optische Täuschung wenn man davor steht man sieht den Griff nicht er integriert komplett mit der Oberfläche.

00:44:44: Wenn man dann aber mit dem Gerät arbeitet, hat man einen ganz normalen Griff wie man sich wünscht um zügig effizient den Backofen auf und zu machen zu können.

00:44:52: Also das denke ich ist eine sehr gute Lösung die genau den Anforderungen entspricht eben und damit auch eine Lösung bietet für beides.

00:45:03: Ein Satz noch wir wollen ja jetzt nicht in eure Entwicklungsabteilung sozusagen jetzt verbal reinschauen Vielleicht doch ein bisschen.

00:45:11: Ja, so ein bisschen vielleicht!

00:45:14: Ich könnte mir vorstellen dass es zumindest schon mal etwas angedacht wurde das sein Backofen ähnlich integriert sein kann auch wie ein Kühlgerät unabhängig jetzt von der technischen Realisierbarkeit hinsichtlich Entlüftung Beelüftung und Wärmeproblem oder so ähnlich... Ich will nicht wissen, ob so ein Ding jetzt bei euch steht.

00:45:34: Aber kann so etwas auch mal ein Thema sein?

00:45:36: Weil wenn du jetzt schon von Kamera basiert redest könnte es natürlich auch sein dass es irgendwann mal Backöfen geben kann die einfach wie einen Kühlschrank eingebaut sind.

00:45:47: Das kann theoretisch der Fall sein.

00:45:50: Wir sehen allerdings momentan den Wunsch der Nutzer nicht in dieser Richtung und zwar ist einfach, es eigentlich ganz naheliegend.

00:45:58: Wenn man kocht, man will eigentlich sehen was im Backofen passiert und man will das auch gerne direkt sehen.

00:46:03: Man will das gar nicht immer über eine Kamera sehen und über seinen iPad.

00:46:08: Wenn ich in der Küche bin dann will ich mich einfach nur umdrehen und da mal reingucken.

00:46:12: Es gibt unterschiedliche Anwendungsfälle.

00:46:15: so Wir wissen, wenn wir ein schönes Stück Fleisch da drin braten und einen bestimmten Bräunungsgrad erreichen wollen.

00:46:22: Dann gibt es dann einen bestimmte Moment.

00:46:23: den muss ich erwischen.

00:46:24: das heißt Ich will da direkt immer sofort reingucken können.

00:46:28: Und das ist etwas was wir sehen auch in unseren Konsumenten Tests dass das ganz klar gefordert wird.

00:46:34: also wir haben natürlich solche Konzepte schon mal getestet und durchdacht.

00:46:38: wie werden das eine komplette Integration zu durchzuführen?

00:46:42: Aber das wird ganz klar abgelehnt genau aus diesem Grund, weil man eben beim Kochen ganz klar den Zugang haben will und sehen will was passiert in meinem Backofen.

00:46:52: Ich würde das auch unbedingt sehen wollen keine Frage.

00:46:55: aber es gibt von der Möbelindustrie durchaus ganz ganz schicke Lösungen große sehr große Türen pocket doors einschubtüren die man dann entsprechend verbauen kann um dann auch tatsächlich sehr schöne Geräte nicht mehr sehen zu müssen.

00:47:11: ja

00:47:12: Ja, das ist zum Beispiel aus meiner Sicht eine sehr schöne Lösung.

00:47:14: Wenn man wirklich einen Wohnraum ohne Geräte haben möchte weil es halt in dem Ambiente so passt dann lieber zu sagen ich mache hier einen voll integrierten Schrank der das komplett verschließt den ich halt dann öffne wenn ich wirklich koche und dann aber wieder ein vollen Zugriff habe auf meinem Backen.

00:47:32: Sascha, der Axel hat sich natürlich auch vorbereitet.

00:47:35: und unsere Folge der Backofen gehört Und wir hatten damals gesprochen über die Situation dass immer wieder Lebensmittel nach dem Garvorgang im Backofen verbleiben.

00:47:45: Und das ist eben keine gute Idee, weil die Feuchtigkeit muss aus dem Gerät raus.

00:47:50: Das ist wichtig!

00:47:51: Daraus können sehr unangenehme Reklamationen entstehen und das Gerät kann rosten – ganz klar!

00:47:57: Also haben wir ja formuliert Achtung der Backofens ist kein Lebensmittel auf Bewahrungsfach.

00:48:03: Axel war das so richtig?

00:48:05: Vollkommen richtig, vollkommen richtig.

00:48:07: Der Backofen ist natürlich dazu da um Lebensmittel zu garen und zu backen.

00:48:11: Und nach dem Gar- und Backvorgang sollte man die Lebensmittel auch sehr zügig entnehmen.

00:48:19: die eine dauernde feuchte Beaufschlagung, wenn ich jetzt zum Beispiel ne Musakamach oder ne feuchde Lasagne und die dann stundenlang vielleicht sogar einen Tag lang im Backofen lasse.

00:48:31: Und das sehr, sehr häufig macht es dann natürlich ein dauerhaft feuchtes Klima vorhanden und das tut keinem Gerät gut auch keinen Backofens.

00:48:39: Also ist absolut richtig!

00:48:40: Es ist kein Aufbewahrungsort für Lebensmittel sollte zum Garn verwendet werden.

00:48:46: Achsel, da ist es immer so wenn ich irgendwo zum Gutachten gerufen werde und ich sehe den durchgerosteten Backofen denn liebe Hörer das passiert tatsächlich.

00:48:54: Dieser Backofem rostet, wenn man es wirklich über Jahre macht von außen nach innen durch ist dann auch irreparabel und ich nenne das auch wirklich immer das Musakamasaka.

00:49:04: also diese Leute kriegen ihre Backöfen dann auch teilweise in kurzer Zeit kaputt steht aber auch und was sagen wir immer lest eure Pflege- und Gebrauchsanleitung, da steht es ganz eindeutig drin.

00:49:19: Und für spezielle Anforderungen gibt es ja auch bei einigen Geräten eben spezielle Programme – einen Sabbatprogramm zum Beispiel, das ja auch einige Geräte anbieten.

00:49:31: Bei den Dampfgaran gibt es Spülprogramme, es gibt dann entsprechende Trocknungsprogramme um das Gerät wieder zu trocknen.

00:49:38: Es gibt die Pyrolyse UND, UND und ... Da wird schon für jeden was dabei sein!

00:49:42: Und wenn irgendwo mal Wasser steht, ob das auf dem Kochfeld ist.

00:49:46: Ob das auf einer Arbeitsplatte ist am Möbel runterläuft oder eben im Backofen oder Dampfgarer nehmt ein Lappen her wegwischen?

00:49:53: Das hat immer geholfen!

00:49:55: Die Küche der Zukunft.

00:49:58: für uns hat die Küche in der Zukunft einen großen sozialen Aspekt.

00:50:03: Wir wissen, dass es die besten Parties finden in der Küche statt.

00:50:07: was sichergestellt sein muss aus unserer Sicht ist, dass wir mit unseren Lösungen, mit unseren Geräten diesen sozialen Aspekt auf jeden Fall mit unterstützen.

00:50:15: Das heißt gemeinsam kochen, gemeinsam etwas erleben in der Küche – es ist unglaublich wichtig weil Essen ein sehr emotionaler Aspekt unseres Lebens ist und insofern will ich gar nicht so viel über Technologien an der Stelle sprechen sondern das Wichtigste für uns ist eine Küche und damit unsere Geräte.

00:50:35: die müssen da die den Nutzen bringen in der Konsument von unseren Geräten erwartet.

00:50:41: Das heißt, erstklassige Ergebnisse liefern sehr einfach bedienbar sein Spaß machen an der Bedienung.

00:50:47: Hübsch aussehen dass ich mich freue wenn ich mit meinem Gerät was zu tun habe und natürlich im Momenten wo ich mal unsicher bin Unterstützung geben das heißt helfen dabei Lösungen zu finden für bestimmte Dinge, die ich vielleicht zum ersten Mal mache, die nicht aus dem FF beherrsche.

00:51:05: Dinge zu ermöglichen, die bisher vielleicht Profiköchen vorbehalten waren – all diese Dinge!

00:51:12: Das ist für mich die Küche der Zukunft und das natürlich nur möglich ist in dem wir neue Technologien dort bringen, in denen wir Sensoriken verbessern, indem wir die Smartness, die Intelligenz in den Geräten verbessern.

00:51:27: Das ist für mich völlig klar, aber das steht als Technologie im Hintergrund.

00:51:31: Im Vordergrund ist der Nutzen und wie gesagt der Einsatz im täglichen Bedarf oder eben bei speziellen

00:51:39: Anlässen.".

00:51:40: Dann haben wir das Thema Backöfen und KI wunderbar umrundet!

00:51:45: Es bleibt also alles beim Alten – es wird in der Küche weiterhin gekocht, es wird gelebt und ihr werdet mit allen Mitteln versuchen per KI das Kochergebnis zu verbessern und das Koch-Erlebnis auch zu verbesseren.

00:52:01: Jetzt wird es nochmal ein bisschen persönlicher Axel, um dich besser kennenzulernen.

00:52:04: Wir haben darüber gesprochen du gehst in den Berg Du hast Kinder!

00:52:08: Du kochst gerne.

00:52:10: Hast du eigentlich auch eine Küche?

00:52:12: Und hast du Backöfen?

00:52:13: Ja ich musste ja... Ich musste ja auch in einem eurer letzten Podcasts ein bisschen lachen.

00:52:17: Ich weiß gar nicht ob du Scherao oder Sascha...

00:52:19: Nee,

00:52:20: ich glaube einer von euch meint er hat drei Backöfe nach Dich.

00:52:22: Super, ich auch.

00:52:24: Und dann kam noch dazu, ich weiß gar nicht wie es funktionieren soll ohne drei und dem kann ich mich voll anschließen.

00:52:30: Drei Backöfen ist meines Erachtens das Minimum was man braucht.

00:52:35: Sagt ich immer!

00:52:36: Geht gar nicht anders.

00:52:37: also Ich weiß nicht wie manche Menschen mit einem Backofen überleben können.

00:52:42: Das sind ja die Teller dann kalt oder?

00:52:43: Oder es gibt keine Beilage zum Fleisch.

00:52:47: Insofern ganz klar meine Küche, da sind drei Backöfen drin.

00:52:51: Ich habe auch eine Mikrowelle weil ich nutze tatsächlich gerne mal die Geschwindigkeit um schnell was aufzuwärmen aber auch um wirklich etwas zuzubereiten.

00:53:01: also zum Beispiel Brathinchen mögen meine Kinder sehr gern das kannst du halt sehr sehr schnell machen in einem Kombinationsbetrieb dann ist in einer halben Stunde das Brathinchen fertig.

00:53:11: ja dass es schnell, definitiv viel schneller als ohne Mikrowellenzusatz.

00:53:16: Dann habe ich einen Dampfbackofen, den ich sehr gerne nutze auch zum regenerieren.

00:53:21: Vielleicht eine meiner Hauptanwendungen wenn nicht ehrlich bin und natürlich den ganz normalen Backofen wenn es mal etwas größer ist für die Weihnachtsgans oder genau den Weihnachtsbraten.

00:53:33: Der Wohnraumküche!

00:53:35: Da werden Hausaufgaben gemacht da wird gelebt, da wird geliebt, der wird gefeiert... Da findet das Leben statt, oder?

00:53:43: Absolut, und so ist es bei uns zu Hause auch.

00:53:45: Also unsere Küche ist offen zum Wohnraum Es ist ein ständiger Fluss zwischen der Kommunikation zwischen Küche S-Bereich und Wohnzimmer.

00:53:58: Und das sind das Schöne dran, dass wenn man schöne gut eine gut gestaltete Küche hat Wenn man optisch ansprechende Geräte in der Küche haben dann ist das einfach ein Teil des Wohnbereichs und das genieße ich sehr, so haben wir es tatsächlich auch bei uns zu Hause gelöst.

00:54:14: Kochen die Kinder schon mit?

00:54:16: Die Kinder kochen mit mal lieber mal weniger lieb!

00:54:20: Es kommt immer ein bisschen drauf an was gemacht wird.

00:54:23: in der Regel wenn man die Wahl stellt kochen oder aufräumen dann ist klar was sie wählen nämlich den kochen natürlich.

00:54:32: Und die Wahl zwischen Pizza und Brokkoli ist auch schwierig, oder?

00:54:35: Die

00:54:35: ist nicht besonders schwierig.

00:54:37: Das ist richtig!

00:54:38: Die Pizza ist gesetzt in dem Fall.

00:54:40: Nein da gibt es ein paar Offensichtlichkeiten, die natürlich bei uns zu treffen.

00:54:44: Was ist

00:54:44: denn dein Lieblingsgericht?

00:54:46: Gerne aus der Kindheit und heute... das ist meistens ein Unterschied.

00:54:50: Gerne von der Kindheit und Heute.

00:54:51: Boah gute Frage weil ich esse ja wahnsinnig gerne viele Sachen also nicht Menge viel sondern nicht eine Vielfalt an Dingen.

00:54:59: Also ich habe als Kind Käsespatzen geliebt, ne?

00:55:01: Ich komme ja aus dem Allgäu und damit wird man ja groß.

00:55:06: Das ist quasi der Standardessen dort aber ich hab's tatsächlich geliebt.

00:55:09: also Käsespätzle wunderbare Geschichte.

00:55:12: Und mittlerweile muss ich ehrlich sagen bin ich es sich sehr viel vegetarisch und sehr viel Gemüse auch.

00:55:19: also ich gare sehr viel mit einem Dampfbackofen.

00:55:22: tatsächlich nicht nur das die Geräte machen sondern ich nutze den auch sehr intensiv Und häufig auch mit Fisch in Kombination.

00:55:30: Da nicht mehr ganz vegetarisch, aber mit Fischeben.

00:55:33: Also solche Dinge esse ich und koche ich sehr, sehr ganz raus.

00:55:36: Axel du hattest eben über HomeConnect geredet?

00:55:41: Ich sag jetzt mal das Rezept direkt ins Gerät geht!

00:55:46: Naja wenn wir davon reden dass wir ja beide in der glücklichen Situation sind drei Backöfen jeweils in unserer Küche zu haben Wie ist es denn eigentlich?

00:55:55: Ich jetzt sage, ich möchte jetzt das Backhähnchen machen.

00:55:59: Schlägt mir dann die App auch sogar gleich vor.

00:56:02: Nimm dafür aber bitte nicht den Backofen sondern nimm dafür den Kombidampfgarer weil das Beschwaden da einfach wichtig ist.

00:56:10: Genau wir haben sowas ähnliches tatsächlich!

00:56:12: Ich wähle das Gerät aus mit dem ich jetzt zum Beispiel mein Brathähnchern Garn will backen will grillen will und gebt dort ein in unseren Backofenassistenten.

00:56:22: Das ist eine Funktion, die direkt sichtbar wird.

00:56:24: dann wenn man bei dem entsprechenden Gerät drinsteht im Screen Dann kann ich über den Backofenassistenten eingeben.

00:56:33: Ich will zum Beispiel Grillhähnchen zubereiten und dann bietet mir der Backofenaßistent genau für mein Gerätevorpark, dass er den richtigen Zubereitungsart an.

00:56:43: Also er sagt dann zum Beispiel bei einem Brathähnchern nehmen am besten Ober- Unterhitze mit hundertachtzig Grad für eine Stunde und Dampfzuschuss weil ich weiß das du ein Dampfgerät zu Hause hast.

00:56:55: also genau diese Kombinationen werden dann entsprechend angeboten immer dann mit der Alternative weiterer Heizarten, wenn ich sage Ich will es aber anders machen zum Beispiel.

00:57:05: Wir hatten's vorher, ich will sie jetzt schnell machen mit Mikrowelle Dann bietet er mal auch die Mikrowellen-Kombinationsheizart an Die dann entsprechend schneller funktioniert.

00:57:14: Ah ok also das wäre dann sogar so.

00:57:16: Wenn ich noch weiß, ich möchte definitiv hier noch Gemüse im Dampf machen Dann prüf' ich mal welcher andere Backofen Bietet auch die Funktion dafür um mir den Dampfgarter frei zu halten zum Beispiel

00:57:29: Zum Beispiel, solche Möglichkeiten sind möglich.

00:57:31: Na ja und gestern gab es Recoille.

00:57:33: oder hatte ich das falsch verstanden?

00:57:35: Ach du wolltest jetzt noch mal explizit auf die Recoil... Ich wollte jetzt hier mal kurz mein Vegetarier machen!

00:57:40: Nein!

00:57:42: Aber ich bin ja kein Vegetarier, will ich jetzt nicht suggerieren.

00:57:47: Am Wochenende gab es Recoille und du bist Jäger und hast der Erfahrung gemacht, hast du mir erzählt?

00:57:54: Absolut

00:57:55: Highlight!

00:57:55: Ich habe

00:57:55: eine hervorragende Recoil am Wochenende gemacht ohne mich selbst loben zu wollen.

00:57:59: das war das Feedback meiner Familie und hat super funktioniert.

00:58:04: Aber Sascha, er lobt sich auch grundsätzlich nie.

00:58:07: von daher ist das total in Ordnung.

00:58:11: Du ein gesundes Läsbbewusstsein darf sein.

00:58:13: Jetzt

00:58:14: kommen wir zur Küchenliebe.

00:58:16: Party Playlist, lieber Axel die besten Fäden finden in der Küche statt.

00:58:20: Sascha sagt immer die Bestenfäden enden in der Küche und heute bist du dran!

00:58:25: Du darfst unsere Party-Playlist mit zwei weiteren Titeln befüllen.

00:58:29: Opus Life is Live ist verboten, Quatsch ist schon drauf.

00:58:32: das ist raus.

00:58:33: Hitmix sind verboten so rum und das Ding muss tanzbar sein.

00:58:38: was hast du uns mitgebracht?

00:58:40: Also, was meines Erachtens auf keiner Playlist fehlen darf ist Satellite von Rise Against.

00:58:47: Das liebe ich sehr.

00:58:48: das Lied und Bad Habits von Ed Sheeran höre ich tatsächlich sogar.

00:58:52: Ich glaube, Bad Habbits ist

00:58:54: noch nicht drauf und Satellites

00:58:56: auch nicht drauf.

00:58:57: Also das auf gar keinen Fall.

00:58:59: Ja wunderbar!

00:59:01: Die Playlist wird natürlich wieder verlinkt in den Show-Notes.

00:59:04: die findet ihr bei Amazon Music und bei Spotify, die Küchenliebe Party Playlist.

00:59:12: Ja lieber Sascha heute haben wir viel dazu gelernt hat Spaß gemacht.

00:59:17: Was war dein Highlight?

00:59:18: Mein Highlight war ganz klar natürlich, dass ich weiß, das ich immer noch die richtigen Geräte zu Hause habe.

00:59:23: Obwohl sie Baujahr-Zweißen-Sechzehn sind aber... Ich hatte Zwei-Tausend-Sechzehn ja schon... Sehen wir mal die Hälfte der Funktionalitäten von denen Axel heute geredet hat und eigentlich bin ich ja jetzt heiß auf neue Geräten.

00:59:33: Ja!

00:59:34: Und du wurdest bestätigt, dass man unter drei Backöfen auf gar keinem Fall durchs Loch kommt.

00:59:38: Das

00:59:38: war mir von vorne rein klar.

00:59:43: Und bei dir?

00:59:44: Mein Hilight ist dass man wahrscheinlich als Kochanfänger die eine oder andere Angst genommen bekommen kann.

00:59:52: Also sprich so dieses typische Beispiel, irgendwann ist immer mal der Schweinsberaten mit Kruste zum ersten Mal dran und da kann die KI natürlich mit.

01:00:03: Bratenthermometer ideal unterstützen, den perfekten Garpunkt erreichen und die Kruste oben richtig schön knusprig gestalten.

01:00:12: Gute Geschichte!

01:00:13: Also dass das Kochen wird weitergegeben.

01:00:17: ja wir lernen von der KI dazu.

01:00:19: aßreine Geschichte

01:00:21: absolut absolut.

01:00:23: Ja.

01:00:23: ihr lieben Küchen lieben denn wir hoffen es war einiges interessantes für euch dabei.

01:00:28: Wenn ihr uns auch in Zukunft nicht verpassen wollt, wenn ihr die nächste Folge hören wollt, dann lasst unbedingt ein Abo da.

01:00:36: Wir erscheinen im vierwöchigen Rhythmus!

01:00:44: Themen, Vorschläge und wie gesagt das Abo ganz wichtig.

01:00:47: Lasst uns auch bitte gerne eine Bewertung im Podcast Player!

01:00:51: Ihr findet uns auf Facebook, ihr findet uns on Instagram.

01:00:55: Die Homepage ist Küchenliebe-Podcast.de.

01:00:59: Ich verbleibe mit Küchen

01:01:01: lieben.

01:01:01: freundlichen Grüßen aus Bayern.

01:01:04: Alles Gute Servus Cha Chao Euer Gerard

01:01:08: Axel

01:01:08: Und Grüße aus dem hohen Norden von Sascha.

01:01:12: Vielen lieben Dank fürs Zuhören.

01:01:13: Bis dann Ciao.

01:01:16: Und?

01:01:17: Lebt ihr noch Küche oder liebt ihr sie schon, Vigera und Sascha?

01:01:22: Freut euch auf die nächste Folge von Küchenliebe!

01:01:28: Danke, dass ihr wieder Zeit mit uns verbracht habt.

01:01:31: Diese Folge wurde unterstützt von der BSH Hausgerät GmbH.